Lauretano Spumante Brut Pecorino - Cantina Madonna di Loreto

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Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Noten, der fruchtige Duft mit Zitrusnoten, anhaltend. Gute Struktur, ausgezeichnete Frische, voller und intensiver Geschmack. Hervorragend als Aperitif geeignet, begleitet er alle Fischgerichte und zeigt eine Vorliebe für Schalentiere und Meeresfrüchte, auch roh.

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Beschreibung

Weinbereitung: Zerkleinerung, Kaltmazeration in der Vorgärungsphase und Gärung bei sehr niedriger Temperatur. Nach der Gärung folgt die Verfeinerung in Stahl und die zweite Gärung. Gärtemperatur: 15 °C Reifung: in der Flasche in speziell klimatisierten Räumen Lagerung: Flasche liegend, vor Licht und plötzlichen Temperaturschwankungen geschützt Serviertemperatur: 6/8 °C

Artikeldetails
15042

Technische Daten

Alkoholische Stärke12.0%
Format750 ml
RegionAbruzzo
RebsortePecorino
NameSpumante Brut

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