Witte Wijnen Pepitos Bianco Frizzante Puglia IGP 2022 - D'Alfonso del Sordo 6,08 €

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Pepitos Bianco Frizzante Puglia IGP 2022 - D'Alfonso del Sordo

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Der weiße Bombino eignet sich dank seiner sauren Ader, die es ermöglicht, frische und duftende Weine zu erhalten, auch leicht für die Herstellung von lebhaften Weinen und Schaumweinen. PEPITO'S ist der Beweis dafür: Frisch und zart, geprägt von einer angenehmen Perlage, sehr kalt ist er ein hervorragender Aperitif, aber auch ein angenehmer Begleiter zu Fisch- und Schalentiergerichten.

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

Bezeichnung: PUGLIA IGP BIANCO Trauben: Bombino bianco 100 % Produktionsgebiet: Weingut „Coppanetta“ – 50 mt. Slm , nach Nordwesten ausgerichtet. Merkmale des Weinbergs: Ausdehnung von 2,50 Hektar. Bepflanzt im Jahr 1973 mit einer Dichte von 1.800 Pflanzen/ha. Erziehungssystem „Apulisches Zelt“ Boden: kalkhaltiger Lehmboden Ertrag pro Hektar: 120 Doppelzentner Weinbereitung und Ausbau: Gärung in Stahl für ca. 10 Tage bei 18°C mit anschließender Prise de Mousse im Autoklaven. VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: Leuchtendes Goldgelb Bouquet: Wildblumen und Pfirsich Geschmack: Ausgewogen mit einem weichen und angenehmen Abgang. Paarungen: Fisch, Schalentiere, auch hervorragend zu Sushi und orientalischen Gerichten. Serviertemperatur: 10°-12°C

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MarkeD'Alfonso del Sordo

Artikel-Nr.15050

Technische Daten