Moscato Riviera Ligure di Ponente DOC 2022 - Durin

Eigenschaften Es hat eine tiefe strohgelbe Farbe mit leichten Reflexen golden. Die Aromen sind sehr intensiv und anhaltend; typisch für die Rebsorte Sie erinnern ursprünglich an tropische Früchte, Rose und Salbei. Der Geschmack ist reichhaltig, voll, aber mit der richtigen Portion Frische. Das ist es überschwänglich in den aromatischen Noten und endet mit einem hervorragenden retroolfaktorische Beständigkeit und Länge. Rebsorte und Produktionsgebiet Es wird aus Moscato-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen von geerntet wurden Orthovero. Art der Landwirtschaft Guyot. Traubenertrag pro Hektar Maximal 100 Doppelzentner Zu Wein verarbeitet Maximal 70 % Alkoholgehalt 12,5/13 % vol. je nach Jahrgang. Totale Säure Mindestens 5 g/l Trockenextrakt Mindestens 16 g/l Speisenempfehlungen Aufgrund seines charakteristischen Aromas eignet er sich hervorragend als Begleitung Fischgerichte, Pommes Frites, Coquillage, Schalentiere und rohe Meeresfrüchte. Vielseitig und angenehm auch als Aperitif. So servieren und lagern Sie es Im Keller in horizontaler Position, entfernt von Quellen von Feuchtigkeit, lagern Licht, bei einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 15°C und einer etwaigen Luftfeuchtigkeit 70-75 %. Er sollte in mittelgroßen, tulpenförmigen Gläsern bei hellem Licht serviert werden Abfackeln bei einer Temperatur von 10°C.