Pandosia Pecorello IGP 2023 - Spadafora

Farbe: Farbe: Weiß mit grünlichen Reflexen in der Jugend, die sich im Laufe der Entwicklung in Gold verwandeln; weiß mit grünlichen Reflexen in der Jugend, die sich im Laufe der Entwicklung ins Goldene verwandeln; Parfüm: Parfüm: charakteristisch für die Rebe, zart, aber anhaltend, in der Nase sind die Kräuternoten charakteristisch für die Rebe, zart, aber anhaltend, in der Nase vermischen sich die Kräuternoten mit einem Hauch von exotischen Früchten wie Ananas und Banane; Mischung mit einem Hauch exotischer Früchte wie Ananas und Banane; Geschmack: Geschmack: ausgeprägte, aber ausgewogene Säure, gute aromatische Nachhaltigkeit, es ist ein Wein ausgeprägte, aber ausgewogene Säure, gute aromatische Nachhaltigkeit, es ist ein trockener Wein, zart bitterer Nachgeschmack; trockener, zart bitterer Nachgeschmack; Speiseempfehlungen: Speiseempfehlungen: ausgezeichneter Aperitif, Pandosia passt ideal zu einem hervorragenden Aperitif, Pandosia passt ideal zur Meeresfrüchteküche, hervorragend zu einfachen Spaghetti mit Muscheln oder Meeresfrüchten, hervorragend zu einfachen Spaghetti mit Muscheln oder zu einem delikaten Gericht gegrillter lokaler Fisch; abgeschmeckt mit einem delikaten gegrillten Fisch aus der Region; Betriebstemperatur: Betriebstemperatur: empfohlen 10-12 °C. empfohlen 10-12 °C. Alkoholgehalt: Alkoholgehalt: 13 % vol. 13 % Alkoholgehalt Auszeichnungen und Anerkennungen: Auszeichnungen und Anerkennungen: Ein Wein, der angesichts seines jungen Alters noch nicht die Gelegenheit hatte, von Insidern geschätzt zu werden, aber wir sind überzeugt, dass er uns geben wird viele Befriedigungen von Insidern, aber wir sind überzeugt, dass es uns viele Befriedigungen geben wird.