Moscato d’Asti DOCG 2022 - Massolino

Traditionell wird Moscato auch in Serralunga angebaut D'Asti DOCG. Wir machen es seit 1993. Süß, duftend und… Auch für den Moscato d'Asti DOCG treffen wir große Vorsichtsmaßnahmen. Aus dem Anbau Von den Reben bis hin zur Arbeit im Weinkeller wird jeder Schritt sorgfältig befolgt, um etwas zurückzugeben selbst die zartesten Noten im Glas. Bodenart: mittelstrukturiert, tendenziell kalkhaltig. Erstes Produktionsjahr: 1993. Weinbereitung und Reifung: erfolgt in Autoklaven und zielt darauf ab, alles zu konservieren der typische Duft und die typischen Aromen der Rebe, verstärkt durch die ausgeprägten Noten von Salbei und Minze vom Land verliehen. Verkostungsmerkmale Aussehen: leuchtendes Strohgelb mit guter und feiner Perlage hartnäckig; hält einen begrenzten Druck aufrecht, wie es die Tradition empfiehlt dieser Wein. In der Nase: fesselnd, von großer Frische und Intensität, offenbart er fruchtige Noten, zwischen denen man sich entscheiden kann was zweifellos Salbei vorherrscht. Am Gaumen: breit und umhüllend, nicht übermäßig süß; und natürlich das typische Aroma der Moscato-Trauben überwiegt und hat einen sehr langen Abgang herrlich. Es empfiehlt sich, ihn bei einer Temperatur von 9-10°C zu trinken. Passt hervorragend dazu Desserts, wie der klassische Langhe-Haselnusskuchen oder der Apfel-Pinienkerne-Kuchen, Zitronenkuchen, Fruchtblätterteig und der traditionelle Weihnachts-Panettone. Es zeigt, Wirklich besonders und eindrucksvoll ist es jedoch, wenn es mit gereiftem Käse und Käse kombiniert wird leicht scharf. Um den Duft dieses Weines voll und ganz genießen zu können, Wir empfehlen, die Flasche sofort zu entkorken.