Vermentino Etichetta Grigia Colli Di Luni DOC 2022 - Lunae Bosoni

Das Gebiet Colli di Luni liegt in dem winzigen Landstreifen, der Ligurien mit der Toskana verbindet und über ein wirklich einzigartiges Mikroklima verfügt: Die Meeresbrise, die mit den kalten Winden der Apuanischen Alpen kollidiert, trägt dazu bei, Temperaturbereiche zu schaffen, die einfach perfekt sind richtige Reifung der Vermentino-Trauben! Ein Beweis dafür ist das Grey Label, ein Lehrwein von Lunae Bosoni, dem Referenzweingut der Herkunftsbezeichnung, dem es gelungen ist, den Schlüssel zum Verständnis einer Tradition und ihres Territoriums zu sammeln! Helle strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen, in der Nase sehr intensive Aromen von Labapfel, Weißdorn und Grapefruit, Anklänge von weißem Pfirsich und ein angenehmer Hintergrund, der an Akazienhonig erinnert. Lebendiger Geschmack, sehr elegant und sehr ausgewogen zwischen Frische und Würze, bietet er sehr interessante Entwicklungen, insbesondere im sehr langen Abgang von Zitrusfrüchten und Salz. Perfekt für die Meeresfrüchteküche, probieren Sie es mit Pesto Trofie und gefülltem Tintenfisch!