Vigna di Gabri Sicilia Bianco DOC 2021 - Donnafugata
16,71 €
Bruttopreis
Vigna di Gabri 2021 hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase bietet er Noten von weißem Fruchtfleisch (Pfirsich) und Zitrusfrüchten (Zeder und Bergamotte), kombiniert mit einem Hauch aromatischer Kräuter (Salbei). Der Mund ist frisch und schmackhaft, mit einer perfekten Übereinstimmung zwischen Geschmack und Geruch. Es endet mit einer angenehmen Beharrlichkeit. Ein feiner und eleganter Weißwein mit faszinierender Persönlichkeit und überraschender Langlebigkeit.
Bezeichnung Sicilia Doc Bianco Sorte Ansonica, verschnitten mit Lucido, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier. Produktionsgebiet Südwestsizilien, Tenuta di Contessa Entellina und angrenzende Gebiete. Reifung für 6 Monate (85 % in Tanks und 15 % auf der Edelhefe im zweiten französischen Durchgang). Eichenholzfässern) und mindestens 3 Monate in der Flasche vor der Vermarktung. Am Tisch Erste Gänge der Meeresfrüchteküche, Torten und gebackener Fisch. Passt auch sehr gut zu zartem Fleisch wie Jakobsmuscheln in Weißwein. Analytische Daten Alkohol: 13.04Acidit Gesamtsäure: 5,5 pH: 3,32
17336
Technische Daten
Rebsorte | Ansonica |
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Alkoholische Stärke | 13.0% |
Format | 750 ml |
Region | Sicilia |
Name | Sicilia |
Jahrgang | 2021 |
Disziplinarisch | D.O.C. |