Mitterberg Cuvée Bianco IGT Petit Boutique Bio 2019 - Boutique Winery

Assemblaggio di vitigni Piwi, attenta scelta dei migliori grappoli vendemmiati in piccole cassette da 10 kg. Pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox per 15 giorni, affinamento sulle fecce fini per un periodo di 3 mesi in acciaio Colore giallo paglierino chiaro Profumi ricchi di frutta gialla e fiore giallo, mela matura e pera verde. Lieve nota di erba aromatica, salvia e timo. Fine e tagliente. Ottima aciditá sostenuta da un´importante struttura che garantisce eleganza e bevibilitá. Retrogusto leggermente agrumato con finale floreale Vino da meditazione o accompagnato da importanti piatti della griglia. Temperatura di servizio: 08-10 ° C