Montefalco DOC Grechetto 2022 - La Veneranda

14,01 â‚¬ 12,61 â‚¬
Bruttopreis

Dieser Wein wird vollständig aus Grechetto-Trauben hergestellt und hat eine strohgelbe Farbe. Besonders fein in der Nase mit einem Bukett, das sich zwischen Anklängen von Holunderblüten, Ginster, gelbem Fruchtfleisch entwickelt: Pfirsich, Mango; Mit einem Abgang von aromatischen Kräutern, die an Thymian, Salbei erinnern. Sein Wechsel zwischen Geschmack und Frische ist ausgezeichnet.

Beschreibung
REBEN: 100 % Grechetto
PRODUKTIONSBEREICH: Montefalco
BODEN: Toniger, sandiger Boden
HÖHE: 300 Meter über dem Meeresspiegel
EXPOSITION: Süd - Südwest
PFLANZFLÄCHEN: 3.000 Pflanzen/ha
AUSBILDUNGSSYSTEM: Guyot
ERTRAG PRO HEKTAR: 80 q/ha
ERNTE: Zweite Septemberhälfte
VINIFIKATION: In Stahltanks. Gärung bei kontrollierter Temperatur für 15/20 Tage
ALTERN: In der Flasche für 4 Monate
 
LANGLEBIGKEIT': 2-4 Jahre
FARBE: Strohgelb
DUFT: Das Bukett entwickelt sich zwischen Anklängen von Holunderblüten, Ginster, gelbem Fruchtfleisch: Pfirsich, Mango; Mit einem Abgang von aromatischen Kräutern, die an Thymian, Salbei erinnern
GESCHMACK: Ausgezeichnet sein Wechsel zwischen Geschmack und Frische, voll und anhaltend
ALKOHOLGEHALT: 14%
VERKOSTUNG: Temperatur 10-12 ° C
PAARUNGEN: Als Aperitif getrunken, kann er Käse begleiten. Besonders geeignet für Tatar und Fleischcarpaccio und Kombinationen mit weißen und sommerlichen Trüffeln; oder mit mittelkräftigen ersten Gängen und zweiten Fleischgerichten zu kombinieren. Auch in Kombination mit Schalentieren vorzuschlagen
Artikeldetails
18192

Technische Daten

RebsorteGrechetto
Alkoholische Stärke12.0%
Format750 ml
RegionUmbria
NameMontefalco Grechetto
Montefalco Rosso
Jahrgang2023
DisziplinarischD.O.C.

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