Trauben: Grillo Farbe: Weiß Fassungsvermögen: 750 ml Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia Weinbereitung: Nach einer sanften Pressung, streng in Reduktion, wird der Most bei sehr niedriger Temperatur vergoren, um das Aroma dieses Weins zu verstärken. Die Reifung erfolgt in Edelstahl. Sensorische Eigenschaften: Strohgelb, lebendig, leuchtend, mit goldenen Reflexen. Frische und mineralische Nase mit einem Hauch von gelben Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Saftig und vollmundig mit mineralischen Anklängen, leicht bitter im Abgang. Pairings: Geeignet für leichte erste Gänge, Frischkäse, Fisch und Suppen. Ausgezeichneter Aperitif. Temperatur: 10-12 °C Alkoholgehalt: 13 %
die verpackung ist sehr speziell, wirklich anders, minimal, fesselnd . Die Flasche ist geprägt, um das Blumenmotiv wiederzugeben, das die Kirche Santa Caterina dAlessandria in Sambuca di Sicilia schmückt, wo sich das Weingut befindet.
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Technische Daten
Rebsorte | Grillo |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 12.0% |
Region | Sicilia |
Name | Grillo |
Jahrgang | 2023 |
Disziplinarisch | D.O.C. |