Corte del Lupo Curtefranca Bianco DOC 2021 - Ca' Del Bosco

La vinificazione del Corte del Lupo Cà del Bosco avviene parte in botti di rovere e parte in vasche d'acciaio e, dopo 8 mesi di affinamento, si assemblano le due parti per l'imbottigliamento. È importante notare che non viene svolta la fermentazione malolattica, motivo per cui, anche in queste annate sempre più calde, il Corte del Lupo resta un vino bianco che fa della freschezza la sua dote migliore.Corte del Lupo Cà del Bosco si presenta al naso con l'aromaticità dello Chardonnay che si completa benissimo con la parte più minerale del Pinot Bianco, per un bouquet fine ed elegante. Al palato si percepisce subito la vibrante acidità, seguita da un finale sapido di media lunghezza che lascia la bocca pulita e spinge ad un altro sorso.