Pouilly-Fume Les Porcheronnes 2022 - Deschamps

Provenienti da numerose colline argillose e calcaree a Les Loges, in particolare La Cote e Les Griottes, queste viti di Sauvignon Blanc hanno in media 20 anni di età della vite e sono state fermentate e invecchiate in vasca, sui lieviti. Luminoso e vivace con verbena al limone, fico d'india, mandarino, guava e pompelmo bianco, questo ronza lungo un palato più pieno, terminando con una zattera di pietre rotte. Un vino piuttosto potente, pronto per essere bevuto adesso.