Col Fondo Frizzante Colli Trevigiani IGT 2022 - Mongarda

Uvaggio: Glera e vecchie varietà autoctone. Volume alcolometrico: 11% Denominazione: Colli Trevigiani IGT Vivo, coraggioso e ribelle, per brevi momenti elegante, poi aspro e ruvido Suolo: uvaggio di vecchie vigne di versanti differenti. Conglomerati calcarei, marna carbonatica ricca di calcio e magnesio. Rifermentazione con mosto fresco "messo da parte" in vendemmia e aggiunto in primavera. Non sboccato e non dosato.