Contessa Entellina Chardonnay DOC Chiarandà 2018 - Donnafugata

Strohgelb, die Nase drückt ein schönes Geruchsprofil aus, das aus Noten von gelbem Fruchtfleisch, Pfirsich und Aprikose, Vanille und Butter besteht. Im Mund ist er rund, einhüllend, strukturiert und dank einer guten Säurekomponente gut ausbalanciert. Es schließt mit einem schönen Abgang von ausgezeichneter Persistenz. Für die ganze Mahlzeit ist „Chiarandà“ ein Weißwein, der gut zu typisch sizilianischen Gerichten wie Pasta alla Norma, Pilzflans, leckerem und raffiniertem weißem Fleisch passt.