Zibibbo Integer Sicilia DOC 2012 - Marco De Bartoli

Vitigno: 100% Zibibbo Lavorazione: Vino bianco, 2.500 ceppi per ettaro. 15 hl di resa per ettaro vendemmiati la prima decade di ottobre. L’uva diraspata fermenta in botti usate a contatto con le bucce per circa 10 giorni. Il vino affina per almeno 10 mesi sulle fecce fini. Bottiglie Prodotte: 3.000 Elemento di spicco: La freschezza Mango ed albicocca. Fiori d’arancio ed erbe aromatiche. Polputo ma allo stesso tempo fresco e bevibile.