Franciacorta Brut Satèn DOCG Vintage Collection 2018 - Ca' del Bosco
58,90 €
Bruttopreis
Die Franciacorta Satèn Vintage Collection von Ca 'del Bosco entsteht in Weinbergen zwischen den grünen Landschaften und den sanften Hügeln von Erbusco, im Herzen des magischen Terroirs von Franciacorta, der Moränenwiege südlich des Iseosees. Er wird zu 85 % aus Chardonnay-Trauben und zu 15 % aus Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die in der ersten und zweiten Augustdekade ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt nach der klassischen Methode mit Nachgärung in der Flasche. Anschließend reift der Wein 48-52 Monate auf der Hefe. Die Satèn Vintage Collection zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten, angereichert mit angenehmen Honignoten. Am Gaumen ist er elegant, angenehm frisch und würzig, mit einer zarten Spritzigkeit. Perfekt zu Vorspeisen, Aufschnitt und Salami, ideal in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten.
VOLLSTÄNDIGER NAME: Franciacorta Brut Satèn DOCG Vintage Collection 2016 Ca 'del Bosco
BEZEICHNUNG : Franciacorta
JAHRGANG : 2016
LAND : Italien
REGION : Lombardei
SORTE : Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
REIFUNG : 48-52 Monate auf der Hefe
GRÖSSE : 0,75 l
AROMEN : Pfirsich, Ananas, Zitrusfrüchte, Honig
ALKOHOLGEHALT : 12,5%
TEMPERATUR : 10 - 12 ℃
2009
Technische Daten
Alkoholische Stärke | 12.0% |
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Format | 750 ml |
Region | Lombardia |
Name | Franciacorta |
Jahrgang | 2018 |
Disziplinarisch | D.O.C.G. |