copy of Passerina Abruzzo DOC BIO 2021 - Fattoria Teatina

Passerina Abruzzen Doc BIO

Name: Passerina

Typ: weiß

Trauben: 100% Passerina

Produktionsgemeinde: Torrevecchia Teatina (CH)

Ertrag pro Hektar: 120 Doppelzentner

Art des Bodens: Mitteltonige Mischung

Trainingssystem: Festzelt

Pflanzendichte: 1.600 Pflanzen pro Hektar

Weinbereitung: Entrappen und anschließendes sanftes Pressen der Trauben. Gärung in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur

Abfüllzeitraum: Januar

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen

Bukett: komplex, tropische Früchte, blumig

Geschmack: mittelkräftig, frisch

Serviertemperatur: 10/12 ° C

Paarungen: Frischkäse, weißes Fleisch, Fisch

Name: Passerina

Typ: Weißwein

Trauben: Passerina 100%

Produktionsgemeinde: Torrevecchia Teatina (CH)

Ertrag pro Hektar: 12.000 Kilo

Art des Bodens: mittlerer Ton

Anbausystem: „Festzelt“-Methode

Baumbepflanzungsdichte: 1.600 Pflanzen pro Hektar

Weinbereitung: Entrappen und anschließendes leichtes Pressen der Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahlfässern

Abfüllzeit: Januar

Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen

Bukett: komplex, tropische Früchte, blumig

Geschmack: mittlerer Körper, frisch

Serviertemperatur: 10/12 ° C

Speiseempfehlung: Frischkäse, helles Fleisch, Fisch