Spumante Brut Metodo classico magnum - Scacciadiavoli

45,27 €
Bruttopreis

Aus der Sagrantino-Traube werden nicht nur große Rotweine geboren. In Weiß vinifiziert ist er eine originelle Basis für den Spumante Brut Metodo Classico von Scacciadiavoli . Die Eigenschaften des Weins zeigen sich in neuen Formen: Die Aromen sind frisch und zart und die für Sagrantino typischen Tannine nehmen an der Struktur teil, indem sie sich mit den Blasen verbinden.

Beschreibung
TRAUBENSagrantino 85 % und Chardonnay 15 %
ERNTEersten zehn Tage im September
WEINBEREITUNGin Stahltanks bei kontrollierter Temperatur
SCHAUMWEINKlassische Methode
ELEVATIONin der Flasche „sur lies“ für mindestens 36 Monate
PERLAGEgut, hartnäckig
FARBEblassgelb mit leichten grünen Reflexen, guter Schaum
DUFTfrisch, fein, blumig, mit Noten von rotem Apfel, weißem Pfirsich und Brotschale
GESCHMACKlebhaft mit guter Balance, mittlere Struktur, angenehm, mit frischer Säure
BETRIEBSTEMPERATUR6-8 °C
FLASCHENGRÖSSE0,75 Lt.
PAARUNGENideal als aperitif oder zu vorspeisen, passt gut zu fisch allgemein zu sushi
Artikeldetails
20521

Technische Daten

Alkoholische Stärke12.0%
Format1500 ml
RegionUmbria

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