Chioma di Berenice Chardonnay IGT 2024 - San Lorenzo

11,80 €

Bruttopreis

Giallo paglierino tendente al dorato. Un vino unico per concentrazione e finezza, al naso si apre con un ampio ventaglio di profumi varietali, con sentori di banana matura, frutta tropicale e note floreali. Al gusto è estremamente equilibrato, caldo, morbido e di grande persistenza aromatica. Abbinamenti gastronomici: Facile da abbinare a dei primi piatti ben strutturati, alle zuppe con frutti di mare anche piuttosto elaborate e saporite e con i secondi a base di carni bianche anche alla griglia e formaggi di media stagionatura.

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

Tipo di vino: Bianco fermo Classiﬁcazione: Indicazione geografica tipica Vitigno: Chardonnay Gradazione alcolica: 13,00% vol Area di Produzione: Italia Altitudine: 250/300 metri s. l. m. Densità di impianto: 4500 piante per ettaro Sistema di Allevamento: Cordone Speronato Periodo di Vendemmia: 1° decade di Settembre Viniﬁcazione: pigiatura, criomacerazione del pigiato, pressatura soffice in assenza di ossigeno, fermentazione del mosto a basse temperature Temperatua di fermentazione: 15 °C Maturazione: tank in acciaio inox Afﬁnamento: in bottiglia negli appositi locali climatizzati Conservazione: bottiglia coricata al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura Capacità di invecchiamento: 2/3 anni Temperatura di servizio: 10/12 °C

Artikeldetails

MarkeSan Lorenzo

Artikel-Nr.20756

Technische Daten