Passerina Terre di Chieti IGT 2024 - Tenute La Padrona

Vendemmia Nasce nelle rinomate Terre d’Abruzzo da un vitigno ultratrentennale, allevato a Tendone, in una delle zone più interessanti in ambito vitivinicolo, caratterizzata da un’impagabile escursione termica e con una magnifica esposizione. Una Passerina, ottenuta da una vendemmia della prima decade di settembre, rigorosamente manuale, di una agricoltura biologica certificata, che garantisce il massimo rispetto per l’ambiente circostante. Vinificazione Una vinificazione eseguita nei tini d’acciaio termocondizionati, a cui segue un affinamento di 2 mesi, nelle vasche di cemento, per poi procedere al riempimento della sacca in totale assenza di ossigeno.