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La Segreta Il Bianco Sicilia DOC 2022 - Planeta
9,05 €
Bruttopreis
La Segreta hat seinen Namen von dem Wald, der unseren Ulmo-Weinberg umgibt. Dieser junge und frische Wein, der hauptsächlich aus Grecanico-Trauben hergestellt wird, gewinnt durch die Zugabe internationaler Trauben an Persönlichkeit und Stil. Alle Trauben werden fachmännisch in den eigenen Weinbergen von Planeta angebaut. La Segreta ist ein vielseitiger Begleiter für den täglichen Trinkgenuss und für die unterschiedlichsten Anlässe geeignet. Es ist eine perfekte Annäherung an das Sizilien des Weins, mit seinem richtigen Verhältnis zwischen Qualität und Preis, garantiert durch die geduldige Arbeit der Familie Planeta , vom Weinberg bis zum Wein.
WEINBERGE: Dispensa, Gurra und Ulmo. SORTE: SPEISEKAMMER: Chardonnay / Fiano / Viognier. GURRA Viognier. ULMO Grecanico / Viognier. BODENART: Mitteltiefe Speisekammer, spärliches fast fehlendes Skelett, mittlerer Kalkgehalt, mittlere Fruchtbarkeit, GURRA kalkhaltig und sehr lehmhaltig. ULMO mittelstrukturierter, mitteltiefer bis tiefgründiger Boden mit reichlich Kieselskelett, leicht kalkhaltig und mit Anteilen von dunklen und pflanzlichen Böden. HÖHE: PANTRY 45–75 Meter über dem Meeresspiegel GURRA 75 Meter über dem Meeresspiegel ULMO 210 Meter über dem Meeresspiegel ERTRAG PRO HEKTAR: PANTRY 90 Doppelzentner. GURRA 80 Doppelzentner ULMO 100 Doppelzentner TRAININGSSYSTEM: PANTRY-Spornkordon. GURRA Sporenkordon. ULMO Guyot. PFLANZENDICHTE: 4.500 Pflanzen pro Hektar ausgeben. GURRA 4.500 Pflanzen pro Hektar ULMO 5.000 Pflanzen pro Hektar. ERNTEZEITRAUM: GRIECHISCHER 7. BIS 20. SEPTEMBER. CHARDONNAY 20.-31. August. FIANO 25. August. VIOGNIER 13.-20. August. VINIFIKATION: statisches Dekantieren des Mostes nach dem Entrappen und sanftem Pressen. Er gärt bei 15°C in Stahltanks und stoppt dort bis zur Abfüllung. ABFÜLLZEITRAUM: ab der ersten Januarhälfte. ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol. GESAMTSÄURE: 5,70 g / l. PH: 3,31. ALTERUNGSFÄHIGKEIT: jung geliebt zu werden und seine Entwicklung in den nächsten 2 Jahren zu schätzen. FLASCHENGRÖSSE: 0,375 l, 0,75 l. ORGANOLEPTISCHE ANMERKUNGEN: Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die seine Frische vorwegnehmen. In der Nase jugendliche Zitrus- und Blumennoten, weiße Akazie, Ginster, frische Kräuter, ausbalanciert durch lebendige mediterrane Noten, Pfirsich, Ananas und Kamille. Am Gaumen ausgewogen und fein dank einer ausgewogenen Säure. PAARUNG: Ausgezeichnet für einen frischen Aperitif und sehr vielseitig in den Kombinationen verschiedener Vorspeisen, Salate und erster Gänge auf der Basis von leichten oder Meeresfrüchtesaucen.