Trauben : Malvasia und Chardonnay Anbaugebiet : Gemeinde Ortona Weinbereitung : Pressen und sanftes Pressen, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18 °, um den Verlust edler Aromen zu vermeiden. Sensorische Eigenschaften : lebhafte strohgelbe Farbe, mit einem intensiven und ziemlich anhaltenden Aroma, fruchtig mit einem Hauch von tropischen Früchten und gelben Kernfrüchten. Vollmundiger, ausgewogener, intensiver und ziemlich anhaltender Wein. Passt zu Speisen : leicht zu trinkender Wein, gut zu Vorspeisen und leichten ersten Gängen, weißem Fleisch und jungem Weichkäse. Hervorragend zu Fisch. Serviertemperatur: ca. 12-14 °C Alkoholgehalt : 11,5 %
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Technische Daten
Rebsorte | Chardonnay |
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Format | 4500 ml |
Alkoholische Stärke | 12.0% |
Region | Abruzzo |
Name | Terre di Chieti |
Jahrgang | 2019 |
Disziplinarisch | I.G.T. |