Falanghina Beneventana IGT 2022 - Vesevo - Fantini Farnese

Trauben: Falanghina Farbe: Weiß Fassungsvermögen: 750 ml Produktionsgebiet: Benevento. Weinbereitung: Sanftes Pressen, statisches Dekantieren des Mostes, Gärung bei niedriger Temperatur zwischen 12-14 ° C, Batonnage auf den Schalen, Kaltstabilisierung, Filtration. Sensorische Eigenschaften: strohgelbe Farbe und mit einem intensiven und ziemlich anhaltenden Aroma. Am Gaumen ist er ausgewogen, intensiv und ziemlich anhaltend. Pairings: Leicht zu trinken, ausgezeichnet als Aperitif, gut zu leichten ersten Gängen, weißem und zartem Fleisch, jungem Käse, ideal zu Fisch. Temperatur: 10-12 °C Alkoholgehalt: 13 %