Trauben: Chardonnay Farbe: Weiß Fassungsvermögen: 750 ml Produktionsgebiet: Sambuca di Sicilia (AG) Weinbereitung: Die sehr gesunden Trauben werden sehr schonend gepresst und der gewonnene Most wird in kleinen Edelstahltanks vergoren, wo eine strenge Kontrolle möglich ist Temperaturen, wodurch ein besonders aromatischer und saugfähiger Wein entsteht. Er reift in Edelstahl und wird im Januar abgefüllt, weil wir dadurch sein Aroma und seine Frische unverändert bewahren können. Sensorische Eigenschaften: Wein mit einem angenehmen, harmonischen, weichen, frischen Geschmack, mit einem Hauch von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Pairings: Hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren und Vorspeisen. Ausgezeichnet als raffinierter Aperitif. Temperatur: 10-12 °C Alkoholgehalt: 13 %
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Technische Daten
Rebsorte | Chardonnay |
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Alkoholische Stärke | 12.0% |
Format | 750 ml |
Region | Sicilia |
Name | Terre Siciliane |
Jahrgang | 2022 |
Disziplinarisch | I.G.T. |