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Mottagrossa Pecorino Terre di Chieti IGP 2019 - Terre d'Erce
18,00 €
Bruttopreis
intensives Strohgelb, mit leicht grünlichen Noten. Aroma : Alkoholische Noten, harmonisiert durch Anklänge von Rosen, Honig und Kräuterbalsam. Geschmack : Wichtige alkoholische Prägung, aber perfekt integriert mit den wichtigen Mandelnoten und der Säure, die ein schmackhaftes und anhaltendes Profil vervollständigen
Produktion
Trauben, die von jungen Pflanzen auf dem Feld von Hand geerntet und ausgewählt werden. Der aus einer sanften Pressung gewonnene Most wird einer kalten statischen Klärung unterzogen und bei kontrollierter Temperatur gären gelassen, ein Vorgang, der die sensorischen Eigenschaften dieser hervorragenden einheimischen Rebe verstärkt und bereichert.
Merkmale
Farbe: intensives Strohgelb mit leicht grünlichen Noten. Bukett: Alkoholische Noten, harmonisiert durch Anklänge von Rosen, Honig und Balsamico-Kräutern. Geschmack: wichtiger, aber perfekt integrierter alkoholischer Fußabdruck
Paarungen
Wichtige Fischgerichte, Schalentiere, Sushi, weißes Fleisch.
750 ml Flasche
Alkoholgehalt 13,5 %
Traubensorte Pecorino 100%
4009
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Name | Terre di Chieti |
| Jahrgang | 2023 |
| Disziplinarisch | I.G.P. I.G.T. |
| Rebsorte | Pecorino |
| Region | Abruzzo |