Trauben : 100 % Pecorino Ernte : dritte Septemberdekade Durchschnittlicher Hektarertrag : 60 hl Weinbereitung : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. Verkostung : strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase hat intensive Noten von grünem Tee und reifem Pfirsich. Große Struktur und lange Persistenz im Mund.
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Technische Daten
Rebsorte | Pecorino |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 12.0% |
Region | Abruzzo |
Name | Terre di Chieti |
Jahrgang | 2020 |
Disziplinarisch | I.G.T. |