Facciabbella Pecorino Igp Terre Di Chieti Biologico 2020 Vegamo - Cerretano Vini

Bezeichnung: Pecorino Igp Terre di Chieti. Organoleptische Eigenschaften: Wein von heller strohgelber Farbe mit hellen Reflexen, die Nase ist intensiv und anhaltend mit einem Hauch von exotischen Früchten, blumig mit einem Hauch von Orangenblüten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er harmonisch, anhaltend, mit guter Frische und gut ausbalanciert mit Weichheit. Pairing: weißes Fleisch, Fisch, ausgezeichnet als Aperitif. Serviertemperatur : 10-12 C ° Verwendete Rebsorten: Pecorino in Reinheit. Weinbereitung: in Weiß mit einheimischen Hefen. Gärung in Betontanks bei einer Temperatur von 13 ° bis 16 ° C. Reifung: in Stahl für mindestens 2 Monate ZERTIFIZIERUNGEN: Geschützte geografische Angabe, Bio, Vegan