Rebsorten : Garganega, Chardonnay Bezeichnung : extra trockener Schaumwein Alkohol : 10% vol. Serviertemperatur: 8 - 10 ° C Farbe : leuchtend hellgelb mit anhaltender Perlage Schaumbildung : zwei Monate mit der Charmat-Methode Geschmack : ausgewogen und anhaltend, frisch und leicht mit guten fruchtigen Noten. Weich und rund entwickelt er im Mund einen breiten und angenehmen Schaum. Pairings : Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen und leichten Gerichten.
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