Typ: Schaumwein Pecorino Rebsorte: Pecorino 100% Weinbereitung: kalt ohne Trester Zweite Gärung: im Autoklaven für 6 Monate bei kontrollierter Temperatur auf einheimischen Hefen Farbe: strohgelb Bouquet: Zitrus- und exotische Fruchtdüfte, Krustennoten auf der Abgang des Brotes Geschmack: harmonisch, anhaltend, lebendig mit einem Hauch von Pfirsich und Mango Alkoholgehalt : 10/12% vol Serviertemperatur: 6/8 ° C Kombinationen: Aperitifs, Süßigkeiten und Desserts
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Technische Daten
| Rebsorte | Pecorino |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
| Format | 750 ml |
| Name | Pecorino |
| Region | Abruzzo |
