FA’ BENE Malvasia Abruzzo DOC BIO 2021 - Fattoria Teatina

• Name: Fa 'Bene Malvasia • Sorte: weiß • Rebsorte: 100 % Malvasia di Candia • Anbaugebiet: Chieti • Hektarertrag: 120 Doppelzentner • Bodenart: mittel-lehmige Mischung • Erziehungssystem: Festzelt • Pflanzendichte: 1.600 Pflanzen pro Hektar • Weinbereitung: Entrappen und anschließendes sanftes Pressen der Trauben. Gärung in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur • Zeitpunkt der Abfüllung: Januar • Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen • Bukett: komplex, blumig, fruchtig, würzig • Geschmack: mittelkräftig, säuerlich • Serviertemperatur: 10/12 °C • Paarungen : Frischkäse, weißes Fleisch, Fisch • Name: Fa 'Bene Malvasia • Typ: Weißwein • Trauben: Malvasia di Candia 100% • Anbaugemeinde: Chieti • Hektarertrag: 12.000 Kilo • Bodenart: Lehm kalkhaltig • Landwirtschaft System: „Tendone“, Einzelvorhang • Baumpflanzungsdichte: 1.600 Pflanzen pro Hektar • Weinbereitung: Entrappen und anschließendes leichtes Pressen der Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahlfässern • Abfüllzeitpunkt: Januar • Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen • Bukett: komplex, fruchtig, blumig, würzig • Geschmack: mittlerer Körper, säuerlich • Serviertemperatur: 10/12 ° C • Speisenbegleitung : Frischkäse, weißes Fleisch, Fisch