Italiano
English GB
There are no more items in your cart
Terre Sabelli Chardonnay 2020 - Casalbordino
5,89 €
4,71 €
Bruttopreis
| SORTEN - REBEN | 100 % Chardonnay |
|---|---|
| PRODUKTIONSBEREICH | Weinberge in den kühleren Gebieten des Casalbordino Gebiets mit hauptsächlich Nordausrichtung. |
| BODEN - HÖHE | Mittelschwere, kalkhaltige Böden mit einer Höhenlage von 100-150 Metern über dem Meeresspiegel |
| WEINBAU | Spalier-Erziehungssystem mit einer Dichte von 3800 Pflanzen pro Hektar und einer Produktion von 11 Tonnen / ha. |
| ERNTE | Letzte Augustwoche, nach Erreichen der vollen technologischen Reife, mit manueller Ernte in den kühlsten Stunden des Tages. |
| BESCHEINIGUNG | Entrappen der Trauben und Kontakt der Schalen mit dem Most für 8 Stunden bei einer Temperatur von 8 ° C, Trennung des Mosts von den Schalen und Klärung durch Dekantieren, Überführung des klaren Mosts in einen Stahltank zur alkoholischen Gärung bei eine T° von 18°C. |
| VERREINUNG - LAGERUNG | 4-5 Monate in Stahltanks und 10 Tage Flaschenreifung, bevor er zum Verzehr freigegeben wird. An einem kühlen Ort bei einer Temperatur von 12-14 ° C lagern. |
| FARBE | Strohgelb, hell, mit deutlichen grünlichen Reflexen. |
| DUFT | Intensiv, frisch und fruchtig, mit einer Note von tropischen Früchten und grünem Apfel. |
| GESCHMACK | Harmonisch, weich, frisch mit gutem Körper und Ausdauer. |
| BETRIEBSTEMPERATUR | 8-10 ° C |
7154
Technische Daten
| Rebsorte | Chardonnay |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
| Format | 750 ml |
| Name | Chardonnay |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Abruzzo |