Witte Wijnen Spumante Brut Millesimato Espressione 8 - Cantina Ricchi 17,64 â‚¬
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Witte Wijnen Spumante Brut Millesimato Espressione 8 - Cantina Ricchi 17,64 â‚¬
Cantina Ricchi

Spumante Brut Millesimato Espressione 8 - Cantina Ricchi

21,52 â‚¬
Bruttopreis

Seit mehr als 30 Jahren produzieren wir diesen Sekt nach klassischer Methode, der für Tradition und die Verbindung zur Vergangenheit steht. Der Ausdruck unserer Familienarbeit.

SKU: 7443
Tags: Weiß Wein Bläschen sprudelnder Wein Lombardei brutto Jahrgang reicher Keller
Beschreibung
EXPOSITION
Südwesten
ZUSAMMENSETZUNG DES BODENS
Glazialen Ursprungs: Kiesmoräne mit Kalkstein.
REBEN
Chardonnay
DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN
20/25 Jahre
AUSBILDUNGSSYSTEM
Guyot
WEINBEREITUNG
Die Trauben werden vor der normalen Reife geerntet. Streng nach klassischer Methode unter Beachtung aller Produktionsstufen hergestellt. Die Spumante-Basis wird im Allgemeinen bis Juni des Jahres nach der Ernte in Flaschen abgefüllt und folgt der Gärung und Reifung auf der Hefe in der Flasche. Die Flaschen werden in speziellen Räumen bei kontrollierter Temperatur und ohne Licht gestapelt. Nach der langen Gärzeit wird die Hefe mit anschließender Zugabe des Dosagesirups vor dem endgültigen Verschließen entfernt.
ALTERN
Ungefähr 40 Monate nach der Ernte.
GESCHMACKSNOTEN
Auge : Weißer Schaum und anhaltende Perlage mit sehr feinen Bläschen, die auf eine lange Alterungszeit hinweisen. Farbe : Brillantes Strohgelb. Bukett : Intensiv und duftig mit Biskuitnoten und leichten Nuancen von Haselnuss im Abgang. Geschmack : Überzeugend von ausgezeichneter Komplexität.
PAARUNGEN
Ausgezeichnet als Aperitif, begleitet er rohen Fisch, ausgezeichnet zu Wurstwaren.
BETRIEBSTEMPERATUR
4 - 6 ° C
Artikeldetails
Cantina Ricchi
7443

Technische Daten

Alkoholische Stärke12.0%
Format750 ml
RegionLombardia

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