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Zibibbo Secco Gagliardetta DOC 2021 - Curatolo Arini
16,35 €
Bruttopreis
- TYP Terre Siciliane IGP - 'Zibibbo Gagliardetta'
- PRODUKTIONSGEBIET Contrada Gagliardetta (Trapani) auf einer Höhe von etwa 350 m über dem Meeresspiegel, Ausrichtung nach Osten.
- SORTE Zibibbo 100%
- BODENART Mittelschwerer Boden mit Neigung zu Kalkstein.
- WEINBEREITUNG Handlese in der ersten Septemberwoche. Kaltmazeration bei 6-8 ° C für 36 Stunden und dann Übergang zu einer sanften Pressung. Es folgt die Gärung bei 14C ° für 20 Tage in Edelstahlbehältern, der Wein wird 30 Tage lang sur lie gelassen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
- AUSBILDUNGSSYSTEM Spaliersystem , Guyot-Schnitt.
- FARBE Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen.
- BOUQUET Elegante Düfte eines mediterranen Gartens, Zitrusfrüchte, Orangenblüte, Salbei, Minze, weiße Rose und Akazie.
- PAARUNG Ausgezeichnet zu Vorspeisen mit rohem Fisch, Austern, geräuchertem Fisch und Spaghetti mit Thunfisch-Bottarga.
- GESCHMACK Sehr gute aromatische Persistenz mit einem eleganten Abgang, der von einer angenehmen Säure unterstützt wird.
- VERKOSTUNGSNOTIZEN Willkommen im Herzen eines mediterranen Gartens, wo Noten von Zitrusfrüchten, Orangenblüten, Salbei, Minze, weißer Rose und Akazie Sie willkommen heißen. Am Gaumen ist es eine ausgewogene Struktur mit einem überraschenden Bergamotte-Finish. Es ist ein voller, sonniger und verführerischer Wein. Ausgestattet mit einer guten Würze, macht die trockene Basis ihn befriedigend und angenehm erfrischend. Es ist ein klarer Beweis dafür, welche bezaubernden Wunder die mediterrane Sonne und das großzügige sizilianische Land erschaffen können.
- BESCHREIBUNG Es war 1875, als Vito Curatolo Arini nach seinem Erfolg als privater Winzer beschloss, sein Geschäft in ein Weingut umzuwandeln. Inmitten seiner eigenen Weinberge, im äußersten Westen Siziliens, baute er ein Weingut der Avantgarde, das noch heute gilt, und begann mit der Produktion erlesener Marsala-Weine, die sofort weltweit geschätzt und vermarktet wurden. Vito beauftragte auch Ernesto Basile, den Vater des berühmten sizilianischen Freiheits- oder Jugendstils, mit der Gestaltung des Etiketts seines ersten Marsala; Dieses Etikett wird noch heute verwendet und ist für seine Originalität und Eleganz bekannt. 1970 kam es dann zu einem wichtigen Wendepunkt für das Weingut Curatolo Arini 1875: Die Familie beschloss, ihre Produktion um eine breite Palette stiller Weine zu erweitern, die ausschließlich aus einheimischen sizilianischen Reben gewonnen werden, wie Nero d'Avola, Frappato, Inzolia und Catarratto; Diese, die bereits 1975 den internationalen Markt erobert hatten, bringen den einzigartigen Charakter des sizilianischen Territoriums noch immer großartig zum Ausdruck. Jede neue Generation trug dann dazu bei, ein neues Kapitel in der Geschichte des Unternehmens zu schreiben und so die Familienweinbautradition fortzusetzen. Die wichtige Zusammenarbeit, die 2004 geschlossen wurde, mit dem Weinexperten Alberto Antonini, gab ihnen die Möglichkeit, sortenreine Weine sogar in den besten Restaurants und Weinstuben der Welt einzuführen und sie zum Erfolg zu führen. Curatolo Arini 1875 interpretiert alle Qualitäten der großen sizilianischen Weine am besten und repräsentiert das Territorium in all seinen subtilsten Nuancen.
8615
Technische Daten
| Rebsorte | Zibibbo |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.0% |
| Region | Sicilia |
| Name | Sicilia |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |