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MERKMALE
\ n\ n \ n Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner Perlage. \ n Nase: elegante Noten von weißen Blüten, Nektarinen, Birnen und Zitrusfrüchten, die sich mit den zarten Aromen unserer mediterranen Kräuter vermischen. \ n Geschmack: frisch, voll und wohlschmeckend, elegant und anhaltend mit deutlichem Hinweis auf die olfaktorischen Noten. \ n \ n
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FORMATE
\ n75cl, 1,5lt
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BODEN
\ nKalkmergel und Ton.
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WEINBEREITUNG
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\ nAlkoholische Gärung mit einer Dauer von 30 Tagen bei einer Temperatur von 15-16 ° C. Nach der Vinifizierung ruht der Wein bis zum Frühjahr auf der Hefe bei niedriger Temperatur.
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PAARUNGEN
\ n\ n \ nHervorragend als Aperitif, passt er gut zu delikaten Zubereitungen auf Fischbasis. Perfekt zu Austern und Vorspeisen mit Meeresfrüchten. \ n \ n
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