IAVA - Cococciola IGP 2022 Biologico - Vigna Madre

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Lava ist das Symbol der bahnbrechenden und unkonventionellen Produktionsphilosophie der Familie Di Carlo, inspiriert von den kostbaren Mineralien der Erde, die durch die Farben der Etiketten repräsentiert werden.

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Beschreibung

TYP : Weiß
SORTE
: Cococciola 100%
BEZEICHNUNG
: Terre di Chieti IGT
AUSSTELLUNG
: Südosten
HÖHE
: 350 m über dem Meeresspiegel
TRAININGSSYSTEM
: Pergola der Abruzzen
DURCHSCHNITTLICHE ERZEUGUNG PRO HEKTAR : 100 q / Hektar
ERNTEZEIT
: September
VINIFIKATIONSSYSTEM
: Kontrollierte Temperatur in Stahl
ALKOHOLGEHALT
: 13% Vol.
RESTZUCKER
: 5 g/l
GESAMTSÄURE
: 6,0 g/l
FARBE
: Strohgelb mit goldenen Reflexen
DUFT
: Fein und fruchtig mit Zitrusnoten von Pink Grapefruit und der exotischen Präsenz von Papaya
GESCHMACK : Umhüllend und anhaltend mit einem Abgang von weißen Früchten
SERVIERVORSCHLÄGE
: Fischgerichte, Aperitifs
SERVIERTEMPERATUR
: 10 ° C

Artikeldetails
9177

Technische Daten

RebsorteCococciola
Format750 ml
Alkoholische Stärke12.0%
RegionAbruzzo
NameTerre di Chieti
Jahrgang2022
DisziplinarischI.G.P.

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