WEINBERGE, TRAUBEN UND ERNTE Lage der Weinberge: Provinz Cheti Rebsorte: Pecorino 100% Erntezeit: Ende September WEINBEREITUNG Art und Zeitpunkt der Mazeration der Schalen: sanftes Pressen, Kryomazeration bei 5-8 °. Gärung bei kontrollierter Temperatur. Reifung: in Edelstahltanks BESCHREIBUNG Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Aroma: fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und Tropen Geschmack: voller Geschmack, mittlerer Körper, lange Persistenz Alkoholgehalt: 13% vol SERVIERVORSCHLÄGE Temperatur: 12 ° C
9357
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 13.0% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Name | Pecorino |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Pecorino |
| Region | Abruzzo |
