Distillati

Una scrupolosa scelta delle vinacce e un invecchiamento lungo diciotto anni in diverse tipologie di barriques conferiscono a questa grappa unicità e personalità eccezionali. Dal gusto pieno e armonico, consigliamo di servirla in un bicchiere ampio, che può essere riscaldato col calore della mano per permettere agli aromi e ai profumi di emergere e sprigionarsi. E' confezionata in un'elegante bottiglia formato “Decanter”, ideale per un prezioso regalo.

Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche appena sgrondate, affinata diciotto mesi in barriques di rovere con tostatura media. Ha un caldo colore ambrato, dolci profumi di amarene e vaniglia, un gusto intenso e pieno. Per grandi appassionati e per un dono molto speciale, grazie alla bellissima bottiglia formato decanter.

Preziosa come un gioiello, la Grappa "18 Carati" di Montagner è prodotta con le migliori vinacce di uve Barbera, Dolcetto e Merlot e affinata per almeno diciotto mesi in piccole barriques. Ha colore ambrato con riflessi dorati, un profumo aromatico, equilibrato dalla tostatura dei piccoli carati di rovere. E' confezionata nell'elegante bottiglia formato "antica farmacia", molto bella da esporre e da regalare.

La Grappa Colli di Luni DOC con vinacce di Vermentino è prodotta con le uve autoctone della area DOC di La Spezia, alle vate nei comuni di Ortonovo, Castelnuovo Magra, e Sarzana. La gradazione alcolica complessiva è di 40% vol. Va servita alla temperatura di 8° C per permettere all’assaggiatore di gustare a pieno i sentori del vermentino e apprezzare le note olfattive intense. La grappa di Vermentino DOC Colli di Luni è ottenuta da un’accurata selezione delle migliori vinacce di vermentino, si presenta con un colore bianco e brillante, al naso. È intensa, ricca di note floreali, delicatamente armonica. Il sapore è fresco, di grande persistenza, nel finale emergono note di mela renetta.

Legato alla tradizione Ligure delle 5Terre, dove anticamente le famiglie, utilizzando ingredienti “poveri”, producevano questo liquore dal grande carattere. Prodotto con la stessa cura di un tempo, in piccole quantità, ha un periodo di affinamento di circa 24 mesi. Profumi eleganti che richiamano la mandola.

L’Idromele è un fermentato di miele, un “vino ancestrale” perché frutto di antichissime ricette. Viene preparato da Essentiae lasciando fermentare il miele millefoglie della Lunigiana sciolto in acqua. Profumato di miele e fiori bianchi, è dolce e avvolgente, è ottimo per accompagnare formaggi, dolci, torroni e frutta secca. La bassa gradazione alcolica lo rende un originale vino da meditazione. Alcol 15%. Temperatura di servizio 8/10° C.

La Grappa Terenzi è distillata esclusivamente dalle nostre vinacce fresche entro 24 ore dalla pressatura, con metodo artigianale discontinuo a vapore. Il taglio di testa e di coda è eseguito manualmente ad ogni cotta, nessun aroma viene aggiunto a garanzia che ogni singola goccia sia la migliore espressione del vitigno di provenienza.

Il Gin Montevertine è un distillato nato per curiosità, divertimento e passione per un distillato che si abbina volentieri ai momenti di tempo libero e relax. La sua prima uscita è datata 2020, con la preziosa collaborazione di Priscilla Occhipinti, titolare della distilleria toscana Nannoni. Questo Gin è stato realizzato con botaniche provenienti dalle colline del Montevertine, in Radda in Chianti.

L’ Aqua Vitae Riserva 18 anni è stata invecchiata per 18 anni in barriques usate, fornite a suo tempo dalla cantina Le Pergole Torte alla distilleria Nannoni. Solo 911 esemplari, davvero per appassionati…

Prodotto dalla distilleria Nannini Grappe di Paganico (GR),utilizzando una partita di vino da uve Sangiovese e Canaiolo dell'annata 2012.

E’ una grappa di colore ambrato, morbida al palato ed al naso, ottenuta per distillazione con calderini a vapore dalle vinacce grondanti di uva Sangiovese provenienti dalla vendemmia del vigneto “Le Pergole Torte”, situato presso la Fattoria di Montevertine.

Liquore di erbe mediterranee la cui ricetta segreta prevede un infuso di salutari erbe officinali, radici, frutti, fiori, scorze di agrumi e spezie siciliane che aiutano la digestione e regalano una delicata sensazione di piacevolezza. 70 cl – 28° Alcool

La nuova linea dei Liquori della Costa dei Trabocchi nasce dalla collaborazione tra la Distilleria Jannamico e l’associazione Agrumi della Costa dei Trabocchi

La nuova linea dei Liquori della Costa dei Trabocchi nasce dalla collaborazione tra la Distilleria Jannamico e l’associazione Agrumi della Costa dei Trabocchi

La nuova linea dei Liquori della Costa dei Trabocchi nasce dalla collaborazione tra la Distilleria Jannamico e l’associazione Agrumi della Costa dei Trabocchi

La nuova linea dei Liquori della Costa dei Trabocchi nasce dalla collaborazione tra la Distilleria Jannamico e l’associazione Agrumi della Costa dei Trabocchi

La nuova linea dei Liquori della Costa dei Trabocchi nasce dalla collaborazione tra la Distilleria Jannamico e l’associazione Agrumi della Costa dei Trabocchi

La nuova linea dei Liquori della Costa dei Trabocchi nasce dalla collaborazione tra la Distilleria Jannamico e l’associazione Agrumi della Costa dei Trabocchi

Dalle succose arance siciliane nasce questo amaro, frutto di un sapiente processo di infusione tra la buccia di arancia amara ed un pregiato mix di erbe amaricanti che conferisce a Scoccia il suo caratteristico sapore rotondo e persistente al palato.