Prelibatezze

Birra in collaborazione con COLLEROSSO

Confettura Extra Biologica di Uva Montepulciano - Torre Raone

Quando il vino va a male diventa aceto. L’Aceto di Castellare, al contrario, è fatto a partire dal miglior vino, selezionato da palati esperti, e prodotto seguendo il metodo più raffinato, quello dei trucioli. Una sfida all’inverso per sconfiggere gli aceti sintetici. Un aceto naturale, non aromatizzato, che anche nel colore invoglia a usarlo per condire qualsiasi pietanza o contorno.

La scrucchiata  è una tipica confettura d’uva abruzzese, che come suggerisce il nome “scrocchia” letteralmente sotto i denti.

Olio Extravergine d'oliva aromatizzato al tartufo bianco e limone

Olio Extravergine d'oliva aromatizzato al tartufo bianco

Olio Extravergine d'oliva aromatizzato al Rosmarino e Timo

Olio Extravergine d'oliva aromatizzato al Peperoncino

Olio Extravergine d'oliva aromatizzato al bergamotto

Olio Extravergine d'oliva aromatizzato all'arancia.

Olio Extravergine d'oliva aromatizzato al limone.

patè di olive di produzione propria.

Peperoncino sott'olio in barattolo

Cipolline in agrodolce in barattolo 240 gr

Olive sott'olio di produzione propria.

Olive sott'olio di produzione propria.

Tartufi raccolti personalmente dal produttore. Ingredienti: tartufo nero estivo (tuber aestivum min. 70%), olio EVO, sale, aglio, aromi naturali.

La preziosa uva Sagrantino in purezza, senza zuccheri aggiunti. Una quantità di frutta in ogni singolo vasetto che non ha eguali, per un prodotto biologico di assoluta qualità.