Vini per regione

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e a volte una piccola quota di Petit Verdot, per rappresentare l’eleganza, la complessità e la struttura del terroir bolgherese. Viene prodotto dal 1990 da vigneti situati su un suolo di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi, con presenza di agglomerato bolgherese.

Questa cuvée, assemblata a partire da vitigni bordolesi, offre aromi di frutti a bacca nera e caffè, nonché note di vaniglia e liquirizia. Al palato è concentrata e possiede tannini morbidi. Inoltre, dispone di un buon potenziale di invecchiamento.

Colore rosso rubino intenso, brillante. Al naso un Brunello di Montalcino Riserva intenso con sentori di vaniglia e rosa appassita. In bocca armonico, ben strutturato, caldo, sapido e persistente, giusto equilibrio fra tannini e acidità.

E' il vino di punta dell'Azienda, o meglio il vino che ha fatto conoscere l'azienda nel mondo. Il suo nome trae origine dall'omonima collina dove tradizionalmente si avvistavano i lupi. Il Lupicaia nasce dall'attenzione e dalla cura posta in tutti i processi della sua produzione, come la selezione manuale dei migliori grappoli e l'invecchiamento nelle botti di legno.

Passirò Cotarella: l'eleganza di un grande Passito

Le tecniche di gestione del vigneto sono tese ad ottenere la massima sanità delle uve, condizione indispensabile per permettere di prolungare il processo di maturazione ed ottenere grandi concentrazioni zuccherine ed aromatiche. A seguito della pigiatura il prezioso mosto viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18-20 °C. Segue l’affinamento per 12 mesi sui lieviti In questa fase il vino raggiunge il giusto equilibrio tra la concentrazione degli aromi e la complessità dei profumi.

La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all’Ulmo.

Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta.

La Segreta è compagno versatile del bere quotidiano, adatto alle più diverse occasioni. È un perfetto approccio alla Sicilia del vino con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo, garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino.

TERROIR: Sarcedo GRADAZIONE: 14% vol. VITIGNO: Cabernet Sauvignon, Merlot

Un vino rosso dal colore intenso e brillante, che anticipa un bouquet ricco di sfumature, dai frutti rossi alle note di vaniglia. Al palato, è morbido e suadente, una carezza per il palato. Per queste caratteristiche, si adatta bene a piatti dai sapori decisi e intriganti, come quelli della cucina messicana.

Sorso di Speranza Rosso è un vino vegano dedicato a Rifugio Hope, un’oasi di pace, amore e speranza, dove animali "da reddito" salvati dallo sfruttamento possono vivere finalmente in una grande famiglia.

Il mio soprannome è MRL e vengo dal Nord Est. Mio padre è il Signor Merlot, vitigno a bacca nera originario della Francia e arrivato in Friuli-Venezia Giulia alla fine del 1800, dove ha trovato le condizioni ambientali ideali per regalare al mondo risultati sorprendenti. Sono allevato da una tipica azienda famigliare Italiana