Oli di Abruzzo

Arriva dalla notte dei tempi, da sempre prodotto nella nostra zona: l’olio al limone, macinatura di olive e limoni insieme… secondo noi si produceva in passato per pulire le gli impianti oleari a fine campagna, poi si è capito che è davvero buono. Olio e Arance… l’appetito vien mangiando e dai limoni si è passati alla arance complice la nostra costa ricca di limoni e arance che convivono insieme agli olivi.

È il nostro olio base, adatto a tutti gli usi. Dal sapore un po’ maturo, caldo, rassicurante e solare, pur mantenendo un pizzico di amaro e piccante. Ci fa pensare alle Ginestre, al sole, su di una parete di collina arenaria che guarda il mare.

È il nostro olio più importante, nasce dalla voglia di creare un olio dal carattere spiccato e con personalità. Vivendo al mare, la degustazione di questo olio ci ricorda il carattere del mare “grosso”con l’odore aspro della SALSEDINE spinta dai venti.

L’ Olio Extra Vergine di Oliva Biologico di Agriverde è ottenuto da due diverse varietà di olive, Leccino e Gentile, tipiche dell’ Abruzzo. Leccino proviene da un albero forte, che si adatta facilmente alle differenti condizioni climatiche in cui cresce. Gentile è una varietà di alta qualità che si può trovare esclusivamente nelle zone di Chieti. L’origine dell’ Olio d’Oliva con Limoni si deve all’ abitudine di pulire le macine con le bucce del limone, donando all’ olio un odore e un sapore unico.