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La TP7 – Marsala Vergine Riserva 2003 DOC - Martinez
32,45 €
Tasse incluse
Il Vergine Riserva 2003 è dedicato alla prima auto acquistata in famiglia Martinez, una Diatto targata TP7. Erano i primi del ‘900 quando Gaspare Martinez, esponente della seconda generazione, la prestò a Re Vittorio Emanuele III durante il suo viaggio in Sicilia. Nella Concia che è la fase nel processo di produzione in cui si definisce la tipologia di Marsala che si vorrà ottenere, al vino base DOC da uva Grillo è stato aggiunto unicamente alcool per avviare poi l’invecchiamento in botti di rovere.
RICONOSCIMENTO: Denominazione di Origine Controllata “Marsala” – Legge n° 851 del 28.11.84VITIGNO: GrilloGRADO ALCOLICO: 19% volRESIDUO ZUCCHERINO: Inferiore all’1%VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve ben mature ad elevato tenore zuccherino, pressatura tradizionale, fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto, di solo alcool.INVECCHIAMENTO: 5 anni in barrique di rovere da 220 lt.AFFINAMENTO: in acciaio per circa 3 mesiFORMATI: bottiglia da 50 cl.DURATA: Se tenuto lontano da fonti di luce e di calore, può essere conservato senza limiti temporali continuando ad acquisire carattere nel tempoMODO DI CONSERVAZIONE: Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e tenuta in un posto asciutto, lontano da fonti di luce e di calore, si conserva bene per diversi mesi.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Grillo |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 19.0% |
| Formato | 500 ml |
| Regione | Sicilian |
| Denominazione | Marsala |
| Annata | 2003 |
| Disciplinare | D.O.C. |