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SKU: 13296
Brand: Forteto della Luja
Der Forteto Pian dei Sogni Piemonte Brachetto Passito DOC hat eine kirschrote Farbe. Ein Wein mit angenehmen granatroten Reflexen. Pian dei Sogni wird in einer hügeligen Gegend auf einer Höhe von über 400 Metern slm hergestellt und im Guyot-System nach traditionellen Methoden und von Hand hergestellt. Diese Exzellenz stammt aus getrockneten Bracchetto-Trauben. Ein Brachetto Passito Doc, der sich durch besondere Aromen und Düfte auszeichnet. Entdecken Sie die Noten von getrockneter Rose, Erdbeermarmelade, Kirschen in Sirup und Gewürzen. Dann genießen Sie es mit Haselnuss-, Walnuss-, Mandel-, Schokoladen- oder Kastanienkuchen.
SKU: 13821
Brand: Forteto della Luja
Piasa Rischei ist der Wein, der ausschließlich aus Moscato-Trauben hergestellt wird, die am Rebstock trocknen gelassen und Ende Oktober geerntet werden; ein Teil der Trauben wird noch auf Matten in einem Obstgarten trocknen gelassen. Nach der Gärung wird der Wein für 24 Monate in Barriques ausgebaut. Ein Passito ausgewogen zwischen Frische und Süße. Große Evolutionsfähigkeit. Perfekt zu Käse und Gänseleber.
SKU: 18731
Brand: Planeta
Aus einer der ältesten Reben der Welt, Moscato Bianco, entsteht unser Passito di Noto. Passito ist ein alter Wein, der durch ein modernes Trocknungssystem aktuell wird. Explosive Aromen von exotischen Früchten, Jasmin, kandierten Zitrusfrüchten, es ist sowohl komplex als auch leicht zu lieben. Der ideale Begleiter der großen sizilianischen Tradition von Süßigkeiten und Eis.
SKU: 18560
Brand: Château d'Yquem
Francia Regione Bordeaux - Classificazione AOC Sauternes Premier Grand Cru Classè Vitigni 20% Sauvignon, 80% Semillon - Tipologia Bianco passito muffato dolce semi-aromatico Il bouquet è incredibilmente fine, con sentori di frutta secca (albicocca secca, prugna, frutta cotta e marmellata), spezie (cannella, zafferano e liquirizia), e anche i fiori (fiori di tiglio, ecc.)
SKU: 18558
Brand: Prunotto
L'uva, raccolta a mano, prima pigiata e poi pressata. Il mosto fiore ottenuto è separato dalle fecce per sedimentazione naturale. Il Moscato d'Asti di Prunotto si presenta di un colore giallo paglierino intenso. Al naso il caratteristico aroma di Moscato si unisce alle note di miele d'acacia e biancospino. Al palato è pieno, vigoroso ed elegante, con finale armonico, fresco e piacevole.
SKU: 18557
Brand: Taylors
Taylor's Fine Ruby è una miscela di vini Porto corposi invecchiati per circa due anni in grandi tini di rovere nelle cantine Taylor, o "logge", a Vila Nova de Gaia.
SKU: 18556
Brand: Royal Oporto
Di colore ambrato con riflessi ramati, si apre al naso con aromi fruttati perfettamente bilanciati con note speziate derivate dal passaggio in legno. Al palato risulta dolce e corposo.V ino da meditazione, questo vino fortificato è indicato per accompagnare i dolci secchi, la pasticceria e la frutta secca.
SKU: 18555
Brand: Royal Oporto
Il vino ha un colore rosso rubino scuro e un aroma fruttato con un complesso sapore piccante di frutti di bosco. Abbinamenti: Va servito fresco come aperetivo o come accompagnamento ai dessert.
SKU: 18554
Brand: Jean-Luc Mouillard
Si tratta di un vino ottenuto da uva Savagnin, allevato per sei anni e tre mesi in botticelle da 228 litri, senza travasi né ricolmature per riequilibrare quell’evaporazione che naturalmente avviene attraverso il legno. un vino dal colore giallo dorato luccicante, talvolta brillantemente color ambra. I profumi sono taglienti, di curry, di scorza di arancio amara, di nocciola tostata, di mandorla amaricante. Il gusto è secco, il finale di bocca lunghissimo con chiusura che vira al distillato
SKU: 18553
Brand: Martinez
Raccolta manuale delle uve ben mature ad elevato tenore zuccherino e pressatura tradizionale. La fermentazione, al raggiungimento di 1,5% di alcool svolto naturalmente, viene bloccata con l’aggiunta di alcool AFFINAMENTO: In acciaio per circa quattro mesi Vino da dessert dolce ma non stucchevole.
SKU: 18552
Brand: Martinez
La vinificazione avviene macerando l’uva passa ottenuta nel mosto di uve extramature fresche la cui seconda raccolta avviene la metà di Settembre con l’aggiunta di alcool per bloccare la fermentazione.
SKU: 18551
Brand: Martinez
La fermentazione avviene macerando l’uva passa ottenuta, nel mosto di uve extramature fresche raccolte generalmente in Settembre
SKU: 18550
Brand: Martinez
Raccolta manuale delle uve ben mature ad elevato tenore zuccherino e pressatura tradizionale. La fermentazione, al raggiungimento di 1,5% di alcool svolto naturalmente, viene bloccata con l’aggiunta di alcool AFFINAMENTO: In acciaio per circa quattro mesi Il Moscato è un ottimo vino da dessert.
SKU: 18549
Brand: Martinez
Il Marsala Vergine è caratterizzato dagli invecchiamenti più lunghi e dalla Concia più semplice.
SKU: 18548
Brand: Martinez
Con un residuo zuccherino del 11% è il più dolce tra i Marsala Martinez e probabilmente per questo è il più amato dal pubblico femminile Invecchiamento in botti di rivore in cui il vino sta a contatto con l’aria per lunghi anni, sviluppando il caratteristico bouquet ossidativo
SKU: 18547
Brand: Emilio Lustau
Al palato è morbido e ricco, che ricorda la frutta secca e le spezie.
SKU: 18546
Brand: Cascina Fonda
delicatamente dolce ma non stucchevole, grazie ad una buona sapidità e un finale aromatico che ricorda le sensazioni percepite all’olfatto. ABBINAMENTO GASTRONOMICO: paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole, formaggi particolari come il Castelmagno.
SKU: 18545
Brand: Cocchi
Vinificazione Il Barolo Chinato è un vino speciale prodotto con Barolo a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita, aromatizzato con corteccia di china calissaja, radice di rabarbaro e di genziana e il prezioso seme di cardamomo, i cui principi attivi vengono estratti con una lenta macerazione a temperatura ambiente seguita da un affinamento in botte per quasi un anno. Servito a temperatura ambiente come elegante fine pasto oppure riscaldato a vapore con una scorza di arancia.
SKU: 18544
Brand: Domaine Vial Magnères
Vino rosso dolce fortificato, corposo e intenso, fruttato con note speziate, affinato in botte Gradazione: 16,5% Affinamento: Invecchiamento medio di 60 mesi in botte di rovere francese
Entdecken Sie den Genuss von Süßweinen: Eine Reise für Ihre Sinne
Süßweine können ein wahrer Genuss für die Sinne sein. Die Art und Weise, wie der süße Wein Ihre Geschmacksknospen und Nasenlöcher mit seinen reichhaltigen Düften berührt, wird Sie in den Himmel versetzen. Die Magie der Süßweine ist einzigartig und wird bei Verbrauchern, die ein einzigartiges sensorisches Erlebnis suchen, immer beliebter. Wenn Sie die Schönheit der Süßweine entdecken wollen, dann sind Sie hier richtig. In diesem Artikel werden einige der besten Süßweine vorgestellt und es wird erläutert, wie Sie den richtigen Wein für sich auswählen.
Was ist ein Süßwein?
Zunächst einmal müssen wir klären, was ein Süßwein ist. Ein Süßwein ist ein Wein, der eine bestimmte Menge an Zucker enthält. Dieser Zucker kann während oder nach der Gärung zugesetzt werden. Der Zuckergehalt von Süßwein kann von leicht süß bis sehr süß variieren. Süßweine sind oft süßer als trockene Weine, weil sie mehr Zucker enthalten.
Beliebteste Süßweine
Süßweine lassen sich in drei große Kategorien einteilen: Dessertweine, Schaumweine und aromatisierte Weine. Dessertweine sind süßer und aromatischer, wie Portwein, Sherry, Muskateller und Madeira. Schaumweine sind Weine mit Kohlensäure wie Champagner, Muskatellerschaum, Prosecco und Cava. Aromatisierte Weine sind Weine mit einem fruchtigen Geschmack, wie Riesling, Gewürztraminer und Grüner Veltliner.
Wie man einen Süßwein auswählt
Wenn Sie einen Süßwein probieren möchten, gibt es einige Dinge zu beachten. Zunächst müssen Sie sich entscheiden, ob Sie einen Dessertwein, einen Schaumwein oder einen aromatisierten Wein wünschen. Sie müssen auch Ihr Budget und Ihren persönlichen Geschmack berücksichtigen. Wenn Sie ein Anfänger sind, sollten Sie mit einem weniger teuren und weniger süßen Wein beginnen, z. B. einem Muskateller oder Riesling. Wenn Sie ein Experte sind, sollten Sie seltenere und teurere Weine wie Portwein oder Sherry probieren.
Wie man einen Süßwein serviert
Wenn Sie sich für einen Süßwein entschieden haben, ist es wichtig, ihn auf die richtige Weise zu servieren. Dessertweine sollten gekühlt serviert werden, während Schaumweine und aromatisierte Weine bei Zimmertemperatur serviert werden sollten. Die richtige Temperatur für einen Süßwein hängt von der Art des Weins ab, daher sollten Sie vor dem Servieren die Etiketten lesen. Dessertweine sollten in größeren Dessertgläsern serviert werden, während Schaumweine und aromatisierte Weine in Weingläsern serviert werden sollten.
Wie man einen Süßwein kombiniert
Einer der Vorteile von Süßweinen ist, dass sie mit vielen verschiedenen Gerichten kombiniert werden können. Dessertweine können mit Desserts, Käse und Fleisch gepaart werden. Schaumweine können mit allen Arten von Gerichten kombiniert werden, von herzhaft bis süß. Aromatisierte Weine sind besonders vielseitig und können mit Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten kombiniert werden.
Schlussfolgerung
Süßweine sind eine unterhaltsame und entspannende Art, eine Mahlzeit oder einen Abend zu genießen. Ob Sie Anfänger oder Experte sind, es gibt einen Süßwein, der Ihren Bedürfnissen entspricht. Denken Sie daran, den richtigen Wein für Ihre Mahlzeit zu wählen, ihn bei der richtigen Temperatur zu servieren und ihn richtig zu kombinieren. Wenn Sie diese Schritte befolgen, werden Sie die Köstlichkeit von Süßweinen garantiert genießen.