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SKU: 9221
Brand: Maculan
Ausgezeichnet zu trockenen Desserts, aber auch zu weichen Kuchen mit Bitterschokolade oder mit Beeren. Probieren Sie es mit besonders schmackhaften gereiften oder Blauschimmelkäse.
SKU: 12069
Brand: Maculan
Ausgezeichnet zu trockenen Desserts, aber auch zu weichen Kuchen mit Bitterschokolade oder mit Beeren. Probieren Sie es mit besonders schmackhaften gereiften oder Blauschimmelkäse.
SKU: 9227
Brand: Maculan
Die Kombination, die wir vorschlagen, ist ein Gänseleberschnitzel, aber die Perfektion wird in einem Glas erreicht, vor dem Kamin in guter Gesellschaft!
SKU: 9230
Brand: Maculan
Ausgezeichnet in Kombination mit Gebäckdesserts, Obsttorten, hausgemachten Focaccia und sogar Desserts mit Cremes.
SKU: 15935
Brand: Tenuta La Chiusa
Der Aleatico Passito dell'Elba docg 2021 ist ein natürlicher Passito, der aus der aromatischen Aleatico-Rebe gewonnen wird, die auf der Insel Elba beheimatet ist. Nach der Ernte, die in der Regel in der ersten Septemberhälfte stattfindet, werden die Trauben auf speziellen Gestellen im Freien für einen Zeitraum von etwa 10 bis 15 Tagen getrocknet. In Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Mazeration auf der Schale für ca. 7 Tage.
SKU: 21058
Brand: Planeta
Aus einer der ältesten Reben der Welt, Moscato Bianco, entsteht unser Passito di Noto. Passito ist ein alter Wein, der durch ein modernes Trocknungssystem aktuell wird. Explosive Aromen von exotischen Früchten, Jasmin, kandierten Zitrusfrüchten, es ist sowohl komplex als auch leicht zu lieben. Der ideale Begleiter der großen sizilianischen Tradition von Süßigkeiten und Eis.
SKU: 21032
Brand: Nika
Il Passito di Pantelleria DOC "Nikà Nikà" dell'azienda Nika Nika è prodotto esclusivamente con uve di zibibbo, un’antica varietà di origine egiziana conosciuta anche come moscato d’Alessandria o moscatellone e introdotta in Sicilia dagli arabi. Sull’isola di Pantelleria lo zibibbo esprime, da sempre, le sue migliori qualità, regalando bacche grandi e dolci, dall'intenso bouquet. Le uve di zibibbo, vendemmiate a mano e appassite al sole per circa cinque settimane, vengono poi pigiate, diraspate e poste a macerare insieme al mosto in fermentazione del raccolto di Settembre, processo che favorisce la cessione dei profumi, degli zuccheri e dei precursori aromatici e che dona al "Nikà Nikà" una fragranza e una mineralità davvero peculiari.
SKU: 21016
Brand: Durin
Es hat eine bernsteingelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Aromen sind intensiv und anhaltend und erinnern an getrocknete und kandierte Früchte …
SKU: 21005
Brand: Carpineto
Toskanischer Vinsanto… ein Wein, dessen Ursprünge im Nebel der Zeit verloren gehen. Vinsanto in der Toskana ist ein so wichtiger und bedeutungsvoller Wein, dass es schwierig war, ihn zu kaufen, es war ein Ehrgeiz, ihn zu Hause mit eigenen Händen herzustellen; In jeder Familie gab es eine Person, die für diese Kunst verantwortlich war, meist der Vater oder Großvater. Die vermuteten Ursprünge dieses exquisiten Getränks sowie die seines einzigartigen Namens sind unterschiedlich und gehen im Nebel der Zeit verloren. Eine sienesische Legende besagt, dass im 14. Jahrhundert ein Mönch einen Wein verteilte, der Kranke heilte, daher der Glaube, dass es sich um einen Wunderwein handelte, „Santo“. Es kann jedoch nicht ausgeschlossen werden, dass der Name „heilig“ von der seit jeher während der Messe verwendeten Verwendung herrührt.
SKU: 20961
Brand: Accadia
Vino ottenuto dall'accurata selezione di uve Montepulciano e Sangiovese direttamente in pianta. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso sprigiona profumi di frutta a bacca rossa che variano secondo l’annata, sentori di fiori e note speziate. In bocca è equilibrato, piacevole, con tannini ben armonizzati ad una buona sapidità che conferisce lunghezza e persistenza.
SKU: 20960
Brand: Accadia
Ottenuto da uve Verdicchio in purezza, appassite parte in pianta e parte in cassetta. Il lungo affinamento in tonneaux per almeno 5 anni, lo rende un vino unico nel suo genere.Prodotto solo nelle annate migliori.Dell'annata 2015 sono state prodotte 500 bottiglie.
SKU: 20954
Brand: Sandeman
Di colore rosso rubino brillante, con aromi puliti di frutti rossi, prugne e fragole, Sandeman Porto Fine Ruby ha sapori pieni e ricchi ed è molto ben bilanciato. In bocca è ricco, rotondo, equilibrato, con evidenti sapori di prugne fresche e frutti rossi.
SKU: 20953
Brand: Ramos Pinto
Colore prevalentemente dorato. Nella sua caratteristica frutta e dolcezza, spiccano aromi floreali di camomilla e fiori d'arancio con sentori di miele.Ha un palato leggero, untuoso con sapori di frutta matura circondato da un'intensa freschezza.Un finale ricco e persistente con un piacevole tocco di miele.
SKU: 20952
Brand: Ramos Pinto
Il più giovane dei vini di Porto, è maturato in grossi e vecchi tini, che gli hanno permesso di conservare intatte le caratteristiche di freschezza e piacevolezza tipiche dei migliori Porto Ruby.
SKU: 20951
Brand: Ramos Pinto
Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny è un vino liquoroso di Porto con una tonalità rosso-arancio che al naso rivela sfumature speziate con aromi pungenti ed esotici accompagnati da ricordi fruttati di arancia, albicocca e prugne. Si percepiscono anche sentori di vecchie botti di vino di Porto con tocchi di vaniglia. Al palato si assapora ancora la frutta fresca, bilanciata dalla presenza del legno. Ha un passaggio morbido e corposo.
SKU: 20950
Brand: Ramos Pinto
Il Porto LBV è il risultato di una singola annata e viene imbottigliato il quarto anno. È un vino dolce, evoluto, facile da bere ma allo stesso tempo vigoroso e impegnativo, denso e armonico. Questo è un vino non filtrato, che può essere bevuto subito o lasciato in cantina in attesa di una complessità promessa, squisitamente indicato per gli accompagnamenti a base di cioccolato e di formaggio. Il colore è rosso vivo, intenso, con sfumature violette. Al naso si presenta ricco di profumi di frutti rossi, accompagnato da tenui ed eleganti note di violetta, di lavanda e pepe. Alla bocca arriva fresco ed armonioso, ricco di frutti maturi e note balsamiche, accanto ad aromi di cioccolato e di pepe rosa. Gradazione alcolica: 19,5% vol.
SKU: 20949
Brand: Graham's
Al naso presenta una deliziosa fragranza, note di caprifoglio e di menta. Sullo sfondo, ci sono anche alcuni aromi di frutta tropicale. Al palato sapori di frutta nera matura, che si combinano con sentori di liquore di ciliegia. I tannini a grana fine conferiscono al vino equilibrio e struttura, mentre la buona acidità sottolinea la freschezza del vino.
SKU: 20948
Brand: Graham's
20 YEARS OLD TAWNY Fondata nel 1820 dai fratelli scozzesi William e John Graham, questa Casa si è aermata n dal diciannovesimo secolo come produttrice di uno dei migliori Porto Vintage in commercio, grazie soprattutto alla qualità delle sue uve, provenienti dalle più pregiate zone del Portogallo. Nel 1970 i fratelli Graham decidono di vendere il loro esclusivo patrimonio alla famiglia Symington (produttori e commercianti di Porto da più di quattro generazioni). Graham’s è stata una delle prime aziende portuali ad investire nei propri vigneti nel 1890 ed è oggi all' avanguardia per quanto riguarda l’innovazione nelle tecniche di vinicazione. Oggi, i cinque componenti della famiglia Symington conducono l’azienda dividendosi le responsabilità. Invecchiato 20 anni, questo vino ha il caratteristico sapore di nocciole e di uva passa, squisitamente ammorbiditi dalla stagionatura in vecchie botti di quercia. Il Porto Graham’s 20 Years Old viene invecchiato in botti di quercia nelle cantine di Vila Nova de Gaia. COLORE: ambrato. NASO: armonico bouquet alla nocciola marcato dal sapore di cioccolato amaro e ciliegie. BOCCA: caldo ed amabile al palato, con un nale lungo e persistente.
SKU: 20947
Brand: Graham's
Il Tawny di 10 anni di Graham incarna la passione per l'eccellenza e la precisione che è al centro di ogni Tawny Port fatti a mano. Dopo un decennio di cura e maturazione lenta in rovere stagionato, questo vino è un meraviglioso esempio dei complessi sapori di frutta secca e matura di Tawny Port.l 10 Year Old di Graham ha un colore fulvo intenso e rame lucido. Aromi complessi uniti a sentori di miele e fichi. Al palato, ricchi sapori di frutta matura, splendidamente addolciti con un finale succulento e lungo.
SKU: 20946
Brand: Justino Henriques
Questo vino è realizzato con varietà di uve Sercial.Sono una miscela di vini diversi, tutti di cui hanno trascorso un minimo di 10 anni in botti di rovere prima dell'imbottigliamento.
Entdecken Sie den Genuss von Süßweinen: Eine Reise für Ihre Sinne
Süßweine können ein wahrer Genuss für die Sinne sein. Die Art und Weise, wie der süße Wein Ihre Geschmacksknospen und Nasenlöcher mit seinen reichhaltigen Düften berührt, wird Sie in den Himmel versetzen. Die Magie der Süßweine ist einzigartig und wird bei Verbrauchern, die ein einzigartiges sensorisches Erlebnis suchen, immer beliebter. Wenn Sie die Schönheit der Süßweine entdecken wollen, dann sind Sie hier richtig. In diesem Artikel werden einige der besten Süßweine vorgestellt und es wird erläutert, wie Sie den richtigen Wein für sich auswählen.
Was ist ein Süßwein?
Zunächst einmal müssen wir klären, was ein Süßwein ist. Ein Süßwein ist ein Wein, der eine bestimmte Menge an Zucker enthält. Dieser Zucker kann während oder nach der Gärung zugesetzt werden. Der Zuckergehalt von Süßwein kann von leicht süß bis sehr süß variieren. Süßweine sind oft süßer als trockene Weine, weil sie mehr Zucker enthalten.
Beliebteste Süßweine
Süßweine lassen sich in drei große Kategorien einteilen: Dessertweine, Schaumweine und aromatisierte Weine. Dessertweine sind süßer und aromatischer, wie Portwein, Sherry, Muskateller und Madeira. Schaumweine sind Weine mit Kohlensäure wie Champagner, Muskatellerschaum, Prosecco und Cava. Aromatisierte Weine sind Weine mit einem fruchtigen Geschmack, wie Riesling, Gewürztraminer und Grüner Veltliner.
Wie man einen Süßwein auswählt
Wenn Sie einen Süßwein probieren möchten, gibt es einige Dinge zu beachten. Zunächst müssen Sie sich entscheiden, ob Sie einen Dessertwein, einen Schaumwein oder einen aromatisierten Wein wünschen. Sie müssen auch Ihr Budget und Ihren persönlichen Geschmack berücksichtigen. Wenn Sie ein Anfänger sind, sollten Sie mit einem weniger teuren und weniger süßen Wein beginnen, z. B. einem Muskateller oder Riesling. Wenn Sie ein Experte sind, sollten Sie seltenere und teurere Weine wie Portwein oder Sherry probieren.
Wie man einen Süßwein serviert
Wenn Sie sich für einen Süßwein entschieden haben, ist es wichtig, ihn auf die richtige Weise zu servieren. Dessertweine sollten gekühlt serviert werden, während Schaumweine und aromatisierte Weine bei Zimmertemperatur serviert werden sollten. Die richtige Temperatur für einen Süßwein hängt von der Art des Weins ab, daher sollten Sie vor dem Servieren die Etiketten lesen. Dessertweine sollten in größeren Dessertgläsern serviert werden, während Schaumweine und aromatisierte Weine in Weingläsern serviert werden sollten.
Wie man einen Süßwein kombiniert
Einer der Vorteile von Süßweinen ist, dass sie mit vielen verschiedenen Gerichten kombiniert werden können. Dessertweine können mit Desserts, Käse und Fleisch gepaart werden. Schaumweine können mit allen Arten von Gerichten kombiniert werden, von herzhaft bis süß. Aromatisierte Weine sind besonders vielseitig und können mit Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten kombiniert werden.
Schlussfolgerung
Süßweine sind eine unterhaltsame und entspannende Art, eine Mahlzeit oder einen Abend zu genießen. Ob Sie Anfänger oder Experte sind, es gibt einen Süßwein, der Ihren Bedürfnissen entspricht. Denken Sie daran, den richtigen Wein für Ihre Mahlzeit zu wählen, ihn bei der richtigen Temperatur zu servieren und ihn richtig zu kombinieren. Wenn Sie diese Schritte befolgen, werden Sie die Köstlichkeit von Süßweinen garantiert genießen.