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SKU: 20926
Brand: Marco De Bartoli
Grappa Bianca Distillata a bagnomaria a vapore con alambicco discontinuo. Delicati richiami aromatici al naso. Sorso fruttato che richiama il vino dal quale proviene.
SKU: 20513
Brand: D'Alesio Sciarr
Es wird aus einer sorgfältigen Auswahl feiner Trester von Montepulciano d'Abruzzo gewonnen, einer Rebe, die wegen ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften sehr geschätzt wird. Es ist ein gut strukturierter Grappa mit einem vollen und umhüllenden Geschmack.
SKU: 20319
Brand: Liquori Paesani
Der Grappa Gran Sasso wird durch die Destillation von Trestern der besten Trauben gewonnen, was ihm eine helle und brillante Farbe verleiht.
SKU: 20060
Brand: Domini Veneti
Distillazione con metodo discontinuo, in alambicchi di rame, con fuoco diretto.
SKU: 19230
Brand: Centopercento
Vivi un'esperienza autentica di sapore italiano con la nostra Grappa Monovitigno Prosecco 100%. Distillata esclusivamente da vinacce selezionate di uve Prosecco, questa grappa offre un bouquet aromatico ricco e una finitura pulita e vivace. Perfetta per chiudere una cena elegante o come regalo raffinato, la nostra grappa celebra l'arte distillatoria italiana con ogni sorso.
SKU: 19229
Brand: Alexander
Questa grappa deriva da un mix di vinacce provenienti dalla più vocata zona dell’Italia Nord-orientale; essenziale è l’aspetto delle vinacce, che giungono in distilleria fresche e ancora vinose, in modo da conservare in pieno l’intensità organolettica delle uve d’origine. L’affinamento in botti di acciaio per 6 mesi. Di aspetto trasparente e cristallino, presenta un elegante olfatto di frutta fresca, dove emergono note di pesca, albicocca e ribes, insieme a sensazioni floreali di fiori di sambuco e gelsomino. Il gusto è fresco nei rimandi agrumati, deciso nel corpo strutturato ma anche morbido e rotondo. Volume alcolometrico: 38%
ESAURITO
SKU: 19228
Brand: Alexander
Questa grappa deriva da un mix di vinacce provenienti dalla più vocata zona dell’Italia Nord-orientale; essenziale è l’aspetto delle vinacce, che giungono in distilleria fresche e ancora vinose, in modo da conservare in pieno l’intensità organolettica delle uve d’origine. L’affinamento in botti di acciaio per 6 mesi. Di aspetto trasparente e cristallino, presenta un elegante olfatto di frutta fresca, dove emergono note di pesca, albicocca e ribes, insieme a sensazioni floreali di fiori di sambuco e gelsomino. Il gusto è fresco nei rimandi agrumati, deciso nel corpo strutturato ma anche morbido e rotondo. Volume alcolometrico: 38%
SKU: 19227
Brand: Ca' De Riva
La Grappa Chardonnay è ottenuta per distillazione, con alambicchi di rame, di vinacce risultanti dalla vinificazione dell’uva a bacca bianca Chardonnay, utilizzata per la produzione del medesimo vino. È una grappa sbarazzina, semplice da bere, pulita e che sa donare al palato una buona persistenza.
SKU: 19226
Brand: Ca' De Riva
Una grappa monovitigno, che nasce dalla distillazione di vinacce di sola uva Prosecco, colta sana e ben matura. La lenta distillazione trasmette la ricchezza aromatica dell‘uva di origine, con un profumo fruttato e fragrante che ben la distingue. Il colore è trasparente e al palato si caratterizza per la grande morbidezza.
SKU: 19225
Brand: Candolini
Grappa Candolini Bianca, dall’aroma e gusto equilibrato e particolarmente delicato. Prodotta con distillati dalla qualità accuratamente selezionata, limpida e piacevole è una Grappa fresca che seduce e conquista per la sua raffinatezza. Ideale come dopo pasto è la Grappa preferita dagli italiani. Vol. alcolometrico: 40%
SKU: 19224
Brand: Capovilla
Distillato di frutta - Pere Williams di montagna - Fermentazione: Lieviti indigeni - Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Per produrre il distillato Capovilla di pere williams, il procedimento è accuratissimo fin dalla scelta delle materie prime. Le pere vengono raccolte da una piccola cooperativa e selezionate dallo stesso Capovilla. Nel rispetto rigoroso delle tradizioni antiche, vengono poi triturate e trasformate in purea, lasciate fermentare sui propri lieviti e infine distillate lentamente due volte nell'alabicco pot still Muller a bagnomaria.
ESAURITO
SKU: 19223
Brand: Capovilla
vinacce di Casicna degli Ulivi, La Stoppa, Montanar Dennis e altri dell Triple A - Fermentazione: Lieviti indigeni - Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Per la produzione della Grappa Punto G di Capovilla vengono usate vinacce già fermentate o rifermentate in distilleria con aggiunta di mosto e lieviti naturali. La lenta distillazione avviene a bagnomaria con doppio passaggio e riposo in acciaio prima dell'imbottigliamento
SKU: 19222
Brand: Frattina
Una grappa dal gusto deciso e di grande equilibrio, con una notevole pulizia che esalta la franchezza degli aromi del vitigno Chardonnay. Presenta una leggera nota balsamica, con delicati sentori di mela verde e pera. Volume alcolometrico: 40%
SKU: 19221
Brand: Valle Reale
Perfetto equilibrio tra acquaviti di vinacce diverse, distillate separatamente in esclusivi alambicchi di rame e poi riunite in proporzione ideale. Al palato si rivela armonica e ben strutturata, avendo in sè la forza ed il corpo delle vinacce di uve rosse, insieme al profumo e alla leggerezza delle bianche. È ideale per chi ama la grappa affinata in legno, intensa e raffinata. Caratterizzata dal colore ambrato, tipico dell’affinamento in barriques, profuma di spezie e fiori secchi, frutta candita, tabacco e vaniglia. Al gusto è armoniosa e strutturata, calda e morbida, con chiusura prolungata su ritorni di tostatura. Volume alcolometrico: 40%
SKU: 19220
Brand: Valle Reale
La 903 Tipica è ottenuta mediante la distillazione separata, con alambicchi di rame, delle vinacce fresche di varie tipologie di uve a bacca rossa del Friuli Venezia Giulia, assemblate poi in varie proporzioni, affinché il prodotto raggiunga l’armonia desiderata. Colore cristallino, profuma di uva, mela cotogna e pera, erbe aromatiche e note speziate. Il gusto è pieno e delicato, strutturato e, al contempo, leggero. Volume alcolometrico: 45% Regione: Veneto
ESAURITO
SKU: 19219
Brand: Marzadro
La grappa stravecchia 18 Lune di Marzadro è un’acquavite di vinaccia ottenuta dalla distillazione di alcune tra le varietà più note del Trentino: Merlot, Marzemino, Teroldego, Chardonnay e Moscato, invecchiata per ben 18 lune, un anno e mezzo circa, regala aromi intensi, eterei ed eleganti. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma. Color dell’ambra, profuma di ciliegie sotto spirito e uvetta, vaniglia, tabacco e frutta secca. Al palato è calda e secca, armonica e con lungo finale boisé. Volume alcolometrico: 41%
ESAURITO
SKU: 19218
Brand: Marzadro
La grappa stravecchia 18 Lune di Marzadro è un’acquavite di vinaccia ottenuta dalla distillazione di alcune tra le varietà più note del Trentino: Merlot, Marzemino, Teroldego, Chardonnay e Moscato, invecchiata per ben 18 lune, un anno e mezzo circa, regala aromi intensi, eterei ed eleganti. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma. Color dell’ambra, profuma di ciliegie sotto spirito e uvetta, vaniglia, tabacco e frutta secca. Al palato è calda e secca, armonica e con lungo finale boisé. Volume alcolometrico: 41%
ESAURITO
SKU: 19217
Brand: Marzadro
La grappa stravecchia 18 Lune di Marzadro è un’acquavite di vinaccia ottenuta dalla distillazione di alcune tra le varietà più note del Trentino: Merlot, Marzemino, Teroldego, Chardonnay e Moscato, invecchiata per ben 18 lune, un anno e mezzo circa, regala aromi intensi, eterei ed eleganti. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma. Color dell’ambra, profuma di ciliegie sotto spirito e uvetta, vaniglia, tabacco e frutta secca. Al palato è calda e secca, armonica e con lungo finale boisé. Volume alcolometrico: 41%
SKU: 19216
Brand: Marzadro
La grappa Giare Amarone viene prodotta dalle preziose vinacce di Amarone distillate a bagnomaria in alambicco discontinuo, nella storica sede di Marzadro a Nogaredo. L'affinamento del distillato dura in totale 36 mesi in piccole botti di rovere da 500 litri, dove è fondamentale il ruolo del mastro distillatore che ne controlla i sentori e gli aromi durante tutto il processo dell'affinamento. Risulta così una grappa dai profumi ampi e decisi di legno, che in bocca si rivela decisa seppur vellutata e di straordinaria persistenza. Vol. Alcolometrico: 41%
ESAURITO
SKU: 19215
Brand: Marzadro
Le vinacce di vitigni tipici della regione come il Moscato, lo Chardonnay e il Gewürztraminer, vengono distillate a bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore e successivamente, la grappa viene affinata per alcuni mesi nelle stesse botti usate per l'invecchiamento della grappa Stravecchia Le Diciotto Lune. Questo passaggio, conferisce a La Trentina Barrique dei caratteristici profumi aromatici legnosi, con un inevitabile richiamo olfattivo a Le Diciotto Lune, con i suoi sentori eterei e di vaniglia. La struttura è morbidissima e vellutata, con perfetta persistenza. Regione: Trentino Volume alcolometrico: 41%
SKU: 19214
Brand: Marzadro
Le vinacce con cui viene prodotta questa grappa appartengono a due vitigni tipici del Trentino come il Teroldego e il Marzemino, alle quali vengono aggiunte vinacce di Merlot, tutte distillate a bagnomaria in alambicco discontinuo. La Trentina Tradizionale si caratterizza per essere una grappa dai sentori secchi e decisi, con dei richiami olfattivi di erbe alpine tipiche del Trentino. In bocca la struttura risulta molto elegante con un'ottima persistenza. Regione: Trentino Volume alcolometrico: 41%
SKU: 19213
Brand: Prime Uve
Veneto - Volumealcolometrico: 39% L'Acquavite "Prime Uve Bianche" di Bonaventura Maschio è un distillato immediato, fresco e piacevole, di ottimo nitore espressivo e notevole piacevolezza di beva. Nasce da una selezione di uve bianche e si esprime in tonalità morbide, delicate e leggere di frutta e fiori bianchi. Il processo di produzione avviene grazie all’utilizzo di affascinanti alambicchi di rame che lavorano sottovuoto, mantenendo così gli aromi originali più intensi presenti all’interno del mosto. Alla fine della lavorazione l’acquavite non viene fatta invecchiare in legno, mantenendo così un profilo fresco e pulito.
SKU: 19212
Brand: Prime Uve
Volume alcolometrico: 40% Nasce dall'uva Noah, comunemente chiamata Fragola Bianca per quel suo aroma particolare che ricorda molto da vicino le fragoline di bosco. L'uva viene sottoposta a soffice pigiatura ed a fermentazione controllata. La successiva distillazione in alambicchi di rame a boule, sottovuoto e a bassa temperatura, garantisce la salvaguardia degli aromi primari. Presenta un profumo intenso e caratteristico ed un sapore armonico .Esprime pienamente il suo bouquet servita a temperatura ambiente, eccellente anche fresca.
SKU: 19211
Brand: Prime Uve
Il "Prime Uve Nere" nasce dalla distillazione non delle vinacce, ma direttamente del mosto d’uva di due vitigni a bacca rossa: Refosco e Cabernet e grazie ad alambicchi che lavorano sottovuoto si garantisce la presenza di tutti gli aromi originari presenti nel mosto. Al termine del processo di produzione, l’Acquavite ottenuta viene fatta riposare per un breve periodo in botticelle di legno conferendo sensazioni di morbidezza e rotondità. Si presenta con un colore dorato particolarmente carico e sgargiante. Al naso risulta composto da note speziate in cui emerge un chiaro sentore di vaniglia, alternato a sfumature più legnose. Regione: Veneto Volume alcolometrico: 38.5%
SKU: 19210
Brand: Segnana
E' ottenuta da vinacce fresche e selezionate, con una prevalenza di Chardonnay trentino impiegato per le bollicine Ferrari, che conferisce la caratteristica eleganza, ed una parte di vinaccia rossa che dona al distillato fragranza e persistenza. Regione: Trentino Alto Adige Volume alcolometrico: 40%
SKU: 19209
Brand: Segnana
Proviene dalla scelta accurata delle migliori vinacce di chardonnay e pinot nero da cui nascono i pregiati spumanti Ferrari. Un’esplosione di aromi e persistenza gustativa, garantiti da questa speciale selezione e dal metodo di "ridistillazione della flemma",unico al mondo e coperto da brevetto, che riesce a sublimare la parte più pura e pregiata delle vinacce. Ne esce una grappa molto complessa, dall’intenso color ambrato che vira verso aromi di frutta secca. Regione: Trentino Alto Adige Volume alcolometrico: 42%
ESAURITO
SKU: 19208
Brand: Tosolini
Le vinacce vengono distillate secondo il "Metodo Tosolini" in caldaie tradizionali a vapore, fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano una grappa morbida, equilibrata ed estremamente aromatica. Solo le migliori uve di Chardonnay vengono selezionate dalla famiglia Tosolini unicamente nell'area di produzione friulana. Nasce così una grappa 100% friulana dall'intenso profumo floreale. Regione: Friuli Venezia Giulia Volume alcolometrico: 40%
ESAURITO
Entdecken Sie den einzigartigen Charme von Grappa: Von der Antike bis zu den besten Spirituosen online
Grappa ist eine einzigartige alkoholische Destillation dieser Art, deren Wurzeln bis in die italienische Antike zurückreichen. Dieses kostbare Destillat, das aus der Destillation von Trester gewonnen wird, hat einen Charme und eine aromatische Komplexität, die es zu einer wahren Ikone unseres Weinerbes machen. In diesem Artikel führen wir Sie durch die Welt des Grappas, von seinen Ursprüngen bis hin zu den besten online erhältlichen Produkten, damit Sie den Reichtum und die Vielseitigkeit dieses außergewöhnlichen Destillats vollständig verstehen.
Was ist Grappa und wie wird er hergestellt?
Grappa ist ein in Italien hergestelltes alkoholisches Destillat , das aus der Destillation von Tresterresten aus der Weinproduktion gewonnen wird. Dieser Destillationsprozess findet im Allgemeinen in Bain-Marie- Destillierapparaten statt, um die Integrität der im Trester enthaltenen Aromen und Duftstoffe zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Destillat mit einem starken und aromatischen Charakter, der je nach den verwendeten Trauben und den Produktionsmethoden der einzelnen Produzenten erheblich variieren kann.
Die Ursprünge des Grappa
Wann wurde Grappa geboren?
Die Ursprünge des Grappas reichen bis in die italienische Antike zurück. Bereits in der Römerzeit gibt es Belege für die Verwendung von Trester zur Herstellung eines alkoholischen Destillats, wenn auch mit Techniken, die sich stark von denen der heutigen unterscheiden. Der Name „Grappa“ taucht zum ersten Mal Ende des 15. Jahrhunderts auf, als Hersteller begannen, den Begriff zu verwenden, um diese Art von Destillat von anderen zu unterscheiden.
Welche historische Rolle hat Grappa?
Grappa ist nicht nur ein Symbol des italienischen Weinerbes, sondern hat auch eine wichtige Rolle in der sozioökonomischen Geschichte unseres Landes gespielt. Insbesondere in Krisen- und Armutszeiten wurde Grappa häufig als Tauschmittel eingesetzt oder war sogar Teil des Lohns der Arbeiter . Dies zeigt die Bedeutung, die Grappa seit der Antike im täglichen Leben der Italiener spielt.
Die verschiedenen Grappa-Stile
Was sind die wichtigsten Grappasorten?
Es gibt zahlreiche Grappa-Arten , die sich vor allem durch die verwendeten Trauben , die angewandten Herstellungsmethoden und etwaige Reifung unterscheiden. Zu den Hauptkategorien gehören weißer Grappa , gereifter Grappa und aromatisierter Grappa , jeweils mit einzigartigen Eigenschaften und organoleptischen Profilen.
Was sind die besten Grappa-Marken?
Unter den besten Grappa-Marken auf nationaler und internationaler Ebene finden wir Namen wie Nonino, Bocchino, Nardini und Poli. Diese Unternehmen zeichnen sich durch ihre lange Tradition, die hervorragende Qualität ihrer Produkte und Innovationen bei Destillations- und Reifemethoden aus. Entdecken Sie jetzt online unsere Auswahl der besten Grappas!
Warum Grappa online kaufen?
Der Online-Kauf von Grappa bietet im Vergleich zum herkömmlichen Kauf zahlreiche Vorteile. Erstens haben Sie Zugriff auf eine viel größere Auswahl an Produkten und können die besten Marken und seltensten Grappasorten entdecken. Darüber hinaus profitieren Sie beim Online- Kauf von wettbewerbsfähigen Preisen und exklusiven Sonderangeboten sowie dem Komfort, Ihre Bestellung direkt nach Hause zu erhalten.
So wählen Sie den richtigen Grappa für sich aus
Was sind die Unterschiede zwischen den verschiedenen Grappa-Sorten?
Die wesentlichen Unterschiede zwischen den verschiedenen Grappa-Sorten betreffen die verwendeten Trauben , die Herstellungsmethoden und etwaige Verfeinerungen . Beispielsweise zeichnet sich weißer Grappa durch ein frischeres und reineres Aromaprofil aus, während gealterter Grappa aufgrund der Interaktion mit dem Holz der Fässer komplexere Noten aufweist. Wählen Sie Grappa nach Ihrem persönlichen Geschmack und der Art und Weise, wie Sie ihn genießen möchten.
Was ist der richtige Alkoholgehalt für Grappa?
Der Alkoholgehalt von Grappa kann stark variieren, meist liegt er zwischen 37,5 % und 50 % vol. Ein höherer Alkoholgehalt verleiht dem Destillat mehr Körper und Ausdauer, während ein Grappa mit niedrigerem Alkoholgehalt im Allgemeinen weicher und trinkbarer ist. Entscheiden Sie sich für den Alkoholgehalt, basierend auf Ihrem persönlichen Geschmack und der Art und Weise, wie Sie den Grappa schmecken möchten.
So genießen Sie Grappa am besten
Wie serviert man Grappa am besten?
Grappa kann auf verschiedene Arten serviert werden, um seinen Charakter und seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Die traditionellste Methode besteht darin, ihn in Tulpengläsern bei Raumtemperatur zu servieren, um die Sauerstoffanreicherung und die Entfaltung der Aromen zu ermöglichen. Sie können Grappa auch in Cocktails ausprobieren oder ihn zum Flambieren und für andere Zubereitungen in der Küche verwenden und dabei von seiner Vielseitigkeit profitieren.
Was sind die besten Kombinationen für Grappa?
Grappa passt perfekt zu zahlreichen Desserts wie Keksen, Kuchen und reifem Käse. Darüber hinaus kann es ein hervorragender Reisebegleiter für einen guten Kaffee oder eine Zigarrenverkostung sein. Die idealen Kombinationen variieren je nach Stil und organoleptischen Eigenschaften des gewählten Grappas.
Schlussfolgerungen
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Grappa ein einzigartiges und faszinierendes Destillat ist, dessen Geschichte bis in die italienische Antike zurückreicht. Dank seiner Vielseitigkeit und der Qualität der besten Produzenten wird Grappa weiterhin auf der ganzen Welt geschätzt und gefeiert. Egal, ob Sie ein erfahrener Kenner oder ein neugieriger Enthusiast sind, Grappa erwartet Sie, um Ihnen ein unvergessliches Sinneserlebnis zu bieten. Beginnen Sie noch heute Ihre Reise, um diesen außergewöhnlichen Geist zu entdecken!
- Grappa ist ein alkoholisches Destillat, das aus der Destillation von Tresterresten aus der Weinproduktion gewonnen wird.
- Die Ursprünge des Grappa reichen bis in die italienische Antike zurück und er ist seit langem ein fester Bestandteil des sozioökonomischen Lebens des Landes.
- Es gibt verschiedene Arten von Grappa, die sich durch die verwendeten Trauben, die Herstellungsmethode und die Verfeinerung unterscheiden.
- Der Online-Kauf von Grappa bietet zahlreiche Vorteile, wie zum Beispiel eine größere Auswahl und wettbewerbsfähige Preise.
- Grappa kann auf verschiedene Arten serviert werden, um sein Aroma zu verstärken, und passt hervorragend zu Desserts und Kaffee.