Jéroboam 5000 ml

“Jo” da mar Jonio, il mare che bagna le coste di Manduria. Jonico inoltre è uno dei sinonimi del Negroamaro, vitigno autoctono per eccellenza del Grande Salento.

L’Es secondo Freud: È istinto e passione sfrenata (la stessa con cui è stato prodotto questo vino) senza condizioni, senza regole, al di là dello spazio e del tempo, della logica e della morale. Non conosce il bene, né il male. L’Es, sottostà ad un solo principio: “IL PIACERE”.

Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia

Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: legno + bottiglia

Er wird im ältesten Produktionsgebiet hergestellt, wie in der Disziplinarordnung angegeben, die ihn regelt. Dieses Gebiet gab dem Wein seinen Namen und ist das einzige, in dem Chianti Classico hergestellt wird. Es erstreckt sich zwischen Florenz und Siena in einem Gebiet von atemberaubender Schönheit, bestehend aus Dörfern, die auf den Gipfeln der Hügel liegen, aus Olivenbäumen, die auf steilen Feldern mit unregelmäßigem Umriss angebaut werden, und aus Zypressen, die aneinandergereiht sind, um die unzähligen unbefestigten Straßen abzugrenzen.

Colore: rosso rubino con nuance granate. Profumo: naso intenso ed elegante con evidenti sentori di frutta scura matura ciliegia prugna spezie dolci come lo zenzero e l'anice in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno. Sapore: secco e corposo accarezza morbidamente il palato con buona consistenza e tannino elegante accompagnato da una piacevole ed armonica freschezza. Finale speziato piuttosto lungo ed ampio.

Il Chianti Classico Riserva di Pagliarese è caratterizzato da un colore rosso rubino di buona intensità. Al naso esprime un profumo di frutta matura, spezie, terra bagnata e note accentuate di tabacco e pepe nero. Al palato riflette una buona sapidità con tannini morbidi. È un vino di buona consistenza e struttura. Un tocco di acidità nel finale lo rende minerale e persistente.

Il Chianti Classico Riserva di Pagliarese è caratterizzato da un colore rosso rubino di buona intensità. Al naso esprime un profumo di frutta matura, spezie, terra bagnata e note accentuate di tabacco e pepe nero. Al palato riflette una buona sapidità con tannini morbidi. È un vino di buona consistenza e struttura. Un tocco di acidità nel finale lo rende minerale e persistente.

Der Merlot Black Label DOC ist ein friaulischer Rotwein, hergestellt von der Agrargesellschaft Perusini mit Sitz in Corno di Rosazzo in der Provinz Udine, auf den östlichen friaulischen Hügeln. Er ist der symbolische Wein dieses Weinguts, das bei seiner ersten Veröffentlichung die Auszeichnung erhalten hat drei Gläser auf dem Gambero Rosso-Führer. Die Traube, aus der dieser Wein entsteht, ist 100 % Merlot, gewonnen aus einem alten Klon dieser Rebe. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks mit ausgewählten Hefen, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques aus französischer Eiche.

Er wird im ältesten Produktionsgebiet hergestellt, wie in der Disziplinarordnung angegeben, die ihn regelt. Dieses Gebiet gab dem Wein seinen Namen und ist das einzige, in dem Chianti Classico hergestellt wird. Es erstreckt sich zwischen Florenz und Siena in einem Gebiet von atemberaubender Schönheit, bestehend aus Dörfern, die auf den Gipfeln der Hügel liegen, aus Olivenbäumen, die auf steilen Feldern mit unregelmäßigem Umriss angebaut werden, und aus Zypressen, die aneinandergereiht sind, um die unzähligen unbefestigten Straßen abzugrenzen.

Dogajolo ist sicherlich einer der innovativsten Weine, die heute produziert werden, und wir als Azienda Carpineto haben die Ehre, ihn kreiert zu haben. Alle Eigenschaften, die am Wein am meisten geschätzt werden, sind in ihm enthalten: die Kraft der Jugend, die Reife des Holzes, die Weichheit der Klasse, die fruchtigen und duftenden Aromen, die lebendigen und tiefen Farben.