Oli della Calabria

Aus der alleinigen Verarbeitung von Oliven der Sorte Carolea gewonnen, ein goldgelbes Öl mit grünlichen Reflexen in seiner Jugend, mit einem sehr intensiven Aroma und Kräuteraromen. Im Mund ist er zart, aber fest und der Nachgeschmack ist bitter mit Mandelnoten. Hervorragend als Rohkost-Dressing, zu Salaten, gedünstetem Gemüse, gegrilltem Fleisch und Fisch.