In Gin J7 - Costa dei Trabocchi haben wir die Essenz unserer Küste destilliert, um jederzeit das Gefühl genießen zu können, einen Gin-Tonic am Meer zu schlürfen. J wie Jannamico, unsere Familie, die seit fünf Generationen Kräuter, Früchte und Gewürze destilliert, um ihren Geist einzufangen und in ihre Produkte einzuschließen. 7 wie die in diesem Gin verwendeten Pflanzenstoffe, die die Essenz eines wunderschönen und wilden Abschnitts der Adriaküste einfangen. Botanicals: - Wacholder (Juniperus communis) - Helichrysum (Helichrysum) - Cistus (Cistus) - Meerfenchel (Crithmum maritimum) - Bitterorange 'Cetrangolo' * (Citrus aurantium) - Sweet orange 'Portuall' * (Citrus sinensis) - Salbei ( Salvia pratensis) * Von der Citrus Association of the Costa dei Trabocchi (Slow Food® Community) Herstellungsmethode: Gin destilliert mit der Blended-Dry-Methode. Die Pflanzenstoffe werden einzeln in einem alten Kupferdestillierkolben bei kontrollierter Temperatur destilliert. Die Destillate werden ohne Zugabe von Zucker oder Aromen gemischt. Hergestellt in kleinen Chargen mit einem alten Kupferdestillierkolben in einem thermostatisierten Wasserbad, um bei niedrigen Temperaturen zu arbeiten. Geschmack: Der Duft nimmt sofort den Balsamico von Wacholder wahr, gefolgt von komplexen Zitrus- und Blumennoten. Durch die Zugabe von Wasser werden die ätherischen Öle von Zitrusfrüchten komplex und setzen ihre ganze starke aromatische Ladung frei, die diesen Gin auszeichnet. Verwendung: Sehr vielseitiger Gin, der in allen Cocktails verwendet werden kann, in denen die Zitrusnote betont werden soll. Ausgezeichnet und erfrischend in Gintonic, komplex und duftend, wenn er pur getrunken wird.
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