Kit J7 - Gin Costa dei Trabocchi e tonic - JMEF Jannamico Liquori

J7 Premium-Gin. J wie Jannamico und 7 wie die Pflanzenstoffe, mit denen ein einzigartiger Geschmack zum Leben erweckt wurde: Wacholder – Enzian – Thymian – Bergkiefer – Holunder – Ireos – Koriander. Unseren ersten Gin haben wir Majella, unserem Mutterberg, gewidmet; Wir haben die charakteristischsten Essenzen eingefangen und ein ausgewogenes und unverwechselbares Destillat kreiert. Die Pflanzenstoffe, die das endgültige Aromaprofil ausmachen, werden einzeln mazeriert, um das Aroma zu extrahieren. Dies ist wichtig, wenn Sie an die unterschiedliche Molekularstruktur zwischen dem „epigealen“ Teil (dem Thymianblättchen) und dem „hypogäischen“ Teil der Pflanzen denken. (die Wurzel des Enzians). Die letzte Destillation findet in einem Wasserbad-Destillierkolben statt, der langsam und schonend die alkoholischen Dämpfe extrahiert, ohne die Pflanzen zu "kochen", um ihr Aroma zu verstärken. Der j7 hat eine wichtige alkoholische Konzentration von 47, in der auf einem Bett aus robustem und anhaltendem Wacholder die anderen Düfte fein platziert sind, unter denen der harzige Duft von Bergkiefernsprossen hervorsticht. eignet sich zusammen mit einem leicht aromatischen Tonic Water für einen Gin Tonic mit kräftigem und sanftem Charakter.

+ INDIAN TONIC Indian Tonic J.GASCO ist ein Tonic mit einem zarten Geschmack mit weichen und nicht-invasiven Bitternoten. Runder Geschmack und feine und anhaltende Kohlensäure, es ist der ideale Mixer, um unseren J7 zu begleiten.