Acqueverdi Gin delle Alpi La Valdotaine At Home Gift Box - La Valdotaine

Gin Acqueverdi zeichnet sich durch eine starke Mineralität aus, die durch die Verwendung von Wasser aus der Quelle „Acqueverdi“ (bekannt für ihre unglaubliche türkisfarbene Farbe) und durch die besonderen Noten der typischen Pflanzenstoffe der Alpen und des Aostatals entsteht. Der leicht strohgelbe, sehr aromatische Gin verströmt Noten von Wacholder und Alpenkräutern, am Gaumen ist er trocken und voll, mit einer guten Balance zwischen den harzigen und blumigen Noten der Kräuter. Viele der Pflanzenarten wie Alpenrose, Malve, Latschenkiefer, Kiefernknospen und Ginster wachsen spontan im Tal, wo der Acqueverdi-Bach abfließt. Wacholder stammt immer aus dem Aostatal, wo er weit verbreitet ist und sowohl die Beeren als auch die Zweige werden für den traditionellen Wacholderlikör verwendet. Die Hersteller griffen auf diese Tradition zurück, um die Grundlage für Gin Acqueverdi zu definieren: Wacholderbeeren und -zweige werden in Wasser und Alkohol aufgegossen und anschließend destilliert.