Rebsorte: Malvasia di Casorzo d'Asti. Herkunft Vinaccia: Casorzo (Asti). Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferkesseln. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Ausbau: 9 Jahre in kleinen Kirschholzfässern. Farbe: Bernstein mit Tendenz zu Rot. Bukett: Zart, fruchtig und ausgesprochen aromatisch. Geschmack: Weich, mit einem Hauch von Kirsche und Waldbeeren. Flaschenkapazität: cl. 70 Alkohol: 42 % vol.